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Com os objetivos de estudar a heterogeneidade das variâncias e estimar os coeficientes de herdabilidade em diferentes níveis de produção de leite dos rebanhos e em diferentes classes de desvio-padrão, foram analisados os registros de produção de 13.053 ...
Marion Angelo Elias +4 more
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MODELAGEM DE UM PROCESSO DE CONCENTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E FRACIONAMENTO DOS COMPONENTES DO SORO DO LEITE ATRAVÉS DE TECNOLOGIA DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS [PDF]
G. L. de JESUS +3 more
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Valores econômicos para a seleção de gordura e proteína do leite
O objetivo deste trabalho foi determinar valores econômicos para utilização em índices de seleção para proteína, gordura e leite sem gordura e proteína (veículo), apropriados para os sistemas de pagamento de duas importantes empresas de laticínios do ...
Fernando Enrique Madalena
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O objectivo deste trabalho foi desenvolver um modelo para a avaliação genética, baseado na produção de leite diária, para os caprinos de raça Serrana - Ecótipo Transmontana. Foram utilizados 2934 registos de contrastes de produção de leite diário da primeira, segunda e terceira lactações.
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RESUMO - Foram utilizados 573 registros zootécnicos de vacas primíparas da raça Gir Leiteiro para estimar os componentes de (co)variância das características de conformação, produção de leite em até 305 dias de lactação (PLEI) e idade ao primeiro parto ...
Amauri Arias Wenceslau +6 more
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Foi realizado um levantamento dos dados de contagem de células somáticas (CCS), porcentagens de gordura, proteína, lactose e sólidos totais de amostras de leite de tanques recebidas no período de dezembro de 1996 a julho de 1998, com o objetivo de se ...
Paulo Fernando Machado +2 more
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MÉTODO PARA QUANTIFICAÇÃO DOS COMPONENTES DO LEITE UTILIZANDO FOTODETECTORES DE INFRAVERMELHO BASEADOS EM NANOESTRUTURAS [PDF]
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O objetivo deste trabalho foi avaliar a interação entre sistemas produtivos e estações do ano sobre a qualidade do leite bovino. Três propriedades foram avaliadas mensalmente, durante as estações, em quatro graus de especialização dos sistemas de ...
Diego Prado de Vargas +5 more
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EFEITO DA ESTAÇÃO DO ANO NA QUALIDADE DO LEITE DE BÚFALAS
Objetivou-se avaliar a influência da estação do ano e efeito do ano sobre a produção, contagem de células somáticas (CCS), gordura, proteína e extrato seco total (EST) em leite bubalino.
Kivya Dias de Andrade +4 more
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