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"Concentração do leite por nanofiltração, produção do queijo tipo coalho e caracterização tecnológica" [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2013.Esse trabalho consistiu em levantar dados que visam contribuir para o desenvolvimento de ...
Silva, Henrique César da
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The Anatomical Record, EarlyView.Abstract Sharks possess varied diets and different prey capture mechanisms. As a result, the group exhibits a significant diversity in dental morphology, also reflecting the internal structures of the teeth. Internal dental anatomy points to the existence of three histotypes in elasmobranch phylogeny: orthodont, osteodont, and pseudoosteodont ...
Kelly Roberta da Silva +2 more
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Utilização do leite de cabra como matéria-prima no processamento de sorvete [PDF]
, 1999 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosO objetivo deste trabalho foi desenvolver um produto análogo ao sorvete tradicional, utilizando-se o leite de
Lora, Simone Cristina Pedrollo
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Business Strategy and the Environment, EarlyView.ABSTRACT Implementing digital technologies is touted as the next big step for the firms aiming to improve sustainability in their supply chains. These technologies are often credited with the potential to improve transparency and achieve sustainability.
Amna Farrukh, Aqeel Ahmed, Sadaat Yawar
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Leading the Loop: Anchor‐Led Orchestration in Nascent Circular Ecosystems—A Qualitative Case Study
Business Strategy and the Environment, EarlyView.ABSTRACT The transition towards a circular economy necessitates coordinated, systemic change across value chains. Yet the role of anchor firms in initiating and orchestrating nascent circular ecosystems remains underexplored. Using an inductive, qualitative single‐case design, we analyse a German mid‐sized entrepreneurial firm, drawing on 21 interviews
Johann Felix Mader, Patrick Spieth
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Atuação da Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos (COMPLEM) e sua influência no comportamento do produtor de leite do Município de Morrinhos, no Estado de Goiás [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.A produção de leite, no Estado de Goiás tem destacada participação na produção nacional.
Paula, Mauro Cesar de
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Business Strategy and the Environment, EarlyView.ABSTRACT This study explores how circular economy (CE) principles are incorporated in construction‐related policy roadmaps worldwide, addressing the growing need for effective resource strategies in a highly material‐intensive sector. National strategic CE documents from 57 countries were analyzed using natural language processing techniques, and then ...
Aidana Tleuken +5 more
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Ciência Rural, 2013 O objetivo deste estudo foi avaliar a persistência da lactação e a composição do leite em ovelhas leiteiras das raças East Friesian e Lacaune. Foram usadas 21 ovelhas East Friesian e 46 ovelhas Lacaune com 44±7,2 dias em lactação (DEL), mantidas em ...
Elvis Ticiani +4 more
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Análise da cadeia produtiva do leite no Brasil. [PDF]
, 2007 O primeiro trimestre deste ano de 2.007 fechou de modo surpreendente, com uma elevação generalizada de preços em toda a cadeia do leite, dos insumos ao varejo, com destaque para o mercado internacional.
MARTINS, P. do C.
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Smart Cities Leading the Green Transition: Linking Open Innovation and Entrepreneurial Dynamics
Business Strategy and the Environment, EarlyView.ABSTRACT Smart cities today are vibrant spaces where technology, collaboration, and sustainability come together to shape a better future. The green transition in cities is not just about building greener infrastructure or cutting emissions. It also changes how people, institutions, and businesses think and act.
Filippo Marchesani, Nabila Abid
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