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Cheese yield, casein fractions and major components of milk of Saanen and Anglo-Nubian dairy goats Rendimento de produção de queijos, frações de caseína e principais componentes do leite de cabras Saanen e Anglo-Nubiana

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008
Avaliaram-se os componentes, as frações de caseína e o rendimento na produção de queijo do leite de cabras das raças Saanen e Anglo-Nubiana, principais raças criadas no Uruguai. O estudo foi realizado em uma fazenda com sistema de criação semi-intensiva.
J.P. Damián, I. Sacchi, S. Reginensi, D. De Lima, J. Bermúdez   +4 more
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Posterolateral corner reconstruction using hamstrings grafts—A comparative biomechanical study of three techniques

Knee Surgery, Sports Traumatology, Arthroscopy, EarlyView.
Abstract Purpose To compare three posterolateral corner (PLC) reconstruction techniques—the popliteofibular loop (PFLoop), the modified LaPrade (LP) and modified Arciero (AR) techniques—in restoring knee laxity in varus (VR), external tibial rotation (ER) and posterior tibial translation (PTT). Methods Nine cadaveric knees were subjected to 8Nm VR, 5Nm
Marcos Barbieri Mestriner, Shuntaro Nejima, Petra Bonacic Bartolin, Ricardo de Paula Leite Cury, Nilson Roberto Severino, Andrew A. Amis   +5 more
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Antimicrobial Photodynamic Therapy Associated With Systemic Treatment in Osteoradionecrosis: An In Vivo Study

Lasers in Surgery and Medicine, EarlyView.
ABSTRACT Objective To evaluate the effects of antimicrobial photodynamic therapy (aPDT), systemic pharmacological therapy, and their combination on irradiated mandibular post‐extraction bone repair relevant to osteoradionecrosis (ORN) development in a rat model. Methods Twenty‐six male Wistar rats were initially randomized into five experimental groups:
Larissa Lopes Fonseca, Lorena dos Reis Pereira Queiroz, Andréia Luiza Oliveira Costa, Cristina Paixão Durães, Renata Sousa Leite, Ludmila Martins Delazeri, Sérgio Henrique Sousa Santos, Alfredo Maurício Batista de Paula, Lucyana Conceição Farias, André Luiz Sena Guimarães   +9 more
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Características de carcaça e componentes de peso vivo de bezerros recebendo diferentes dietas líquidas

Ciência Rural, 2013
Objetivou-se neste trabalho medir a influência de diferentes dietas líquidas sobre o rendimento de carcaça, cortes comerciais e componentes do peso vivo de bezerros mestiços, abatidos aos 60 dias de idade.
Patrícia de Oliveira Lima, Magno José Duarte Cândido, Antonia Lucivânia de Sousa Monte, Renata Nayhara de Lima, Maria Vivianne Freitas Gomes de Miranda, Rebeca Magda da Silva Aquino, Rennan Herculano Rufino Moreira, Hélia Maria de Souza Leite   +7 more
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Analytical Approaches to Address Challenges in the Analysis of Cannabinoids in Vascular Matrices Using Mass Spectrometry

Mass Spectrometry Reviews, EarlyView.
ABSTRACT Phytocannabinoids are bioactive metabolites derived from the Cannabis sativa plant. They have garnered attention due to their recreational uses and therapeutic potential. Although various analytical strategies have been employed for their analysis, mass spectrometry (MS) coupled to chromatographic separation is superior due to its sensitivity ...
Radwa Mahmoud, Robert B. Laprairie, Anas El‐Aneed   +2 more
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Princípios básicos de fabricação de queijo: do histórico à salga.

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2009
A arte de transformação do leite em queijo é muito antiga e se constitui basicamente em um processo de concentração do leite no qual parte dos componentes sólidos, principalmente proteína e gordura, são concentrados na coalhada enquanto as proteínas do ...
Junio César Jacinto de Paula, Antônio Fernandes de Carvalho, Mauro Mansur Furtado   +2 more
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Qualidade do leite cru refrigerado sob inspeção federal na região Nordeste

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Estudou-se a influência sazonal sobre a composição química, a contagem de células somáticas (CCS) e a contagem bacteriana total (CBT) de leite cru refrigerado em vários estados da região Nordeste.
A.C. Ribeiro Neto, S.B.P. Barbosa, R.B. Jatobá, A.M. Silva, C.X. Silva, M.J.A. Silva, K.R. Santoro   +6 more
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On the need for biocultural approaches to restoration

People and Nature, EarlyView.
Abstract Ecological restoration is gaining global momentum for climate mitigation, yet its prevailing approach, often rooted in Western technical science, frequently appears neutral while inadvertently reinforcing power imbalances and sidelining local knowledge.
Felipe Melo, Madelon Lohbeck, Raihana Ferdous, Marcello Di Bonito, Purity Gacheri, Lukelysia Mwangi, Christine Magaju, Jedidah Nankaya, Ilyas Siddique, Rodrigo Carmo, Harrison Leshao Nabaala, Alex Nduah Nderi, Stewart Thompson, Antonio Uzal   +13 more
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Produção e qualidade do leite na bacia leiteira de Pelotas-RS em diferentes meses do ano

Ciência Rural, 2006
Avaliou-se a variação da produção e qualidade do leite, durante 11 meses do ano através do monitoramento de nove unidades produtoras de leite (UP), escolhidas aleatoriamente por pertencerem à bacia leiteira de Pelotas. Foram realizadas coletas mensais de
Martins Paulo Ricardo Garcia, Silva Cristiane Andrade da, Fischer Vivian, Ribeiro Maria Edi Rocha, Stumpf Júnior Waldyr, Zanela Maira Balbinotti   +5 more
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Teor de gordura do leite comparado aos principais aspectos quantitativos e qualitativos de vacas leiteiras

Pubvet
Alguns fatores, como clima, manejo, condições higiênico-sanitárias, nutrição, temperatura de armazenagem e transporte do leite, bem-estar animal e presença de doenças no rebanho, podem alterar a qualidade do leite.
Leticia Pavini de Souza Moço, Letícia Caires Marques, Leonardo Batissaco   +2 more
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