Semelhanças e diferenças entre homens e mulheres na compreensão do comportamento paterno [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Psicologia.O objetivo da presente pesquisa foi identificar a natureza da percepção de jovens adultos com e sem filhos ...
Prado, Alessandra Bonassoli
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THE RECOGNITION OF FOODS AND FOOD-RELATED KNOWLEDGE AND PRACTICES AS AN INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE
O artigo analisa algumas iniciativas recentes de patrimonialização de comidas, saberes e práticas alimentares, no âmbito internacional e nacional. Na Unesco, são analisados os processos de reconhecimento, como “patrimônio cultural imaterial”, da dieta ...
Juliana Santilli
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COMPORTAMENTO ALIMENTAR DO CONSUMIDOR IDOSO
This article aim to identify the alimentary habits of the older consumer, presenting the main foods consumed in the daily meals and when, where, with who and whom it consumes such foods, besides comparing the behavior with the global standards. The empirical study it was lead together to a sample of 96 elderly ones inside of two hypermarket store in ...
Dario De Oliveira Lima-Filho +3 more
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Condições de trabalho e toxinfecção alimentar: um estudo de caso em uma cozinha de um restaurante comercial do setor hoteleiro em Florianópolis [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de ProduçãoA presente pesquisa visa verificar se as condições de trabalho interferem no risco de ocorrência de toxinfecção ...
Tavares, Anelise Guedes Brigido
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Comportamento alimentar de transexuais em terapia hormonal [PDF]
The hormonal treatment realized by transsexuals have an influence on physical, biological and psychological factors, and imply on eating behaviour. Thus, the objective of this research was investigate the eating behaviour and characteristics of food ...
Souza, Renata Samali Dantas de
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Comportamento alimentar e ritmos circadianos de consumo nurticional dos coletores de lixo da cidade de Florianópolis: relações entre os turnos de trabalho / [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.Este estudo integra as áreas de ergonomia, nutrição e cronobiologia, para descrever o comportamento alimentar dos coletores de lixo de Florianópolis, através da avaliação da ...
Assis, Maria Alice Altenburg de
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Hábitos e comportamento alimentar em funcionários de um shopping center de Fortaleza-CE
Objetivo: Analisar os hábitos e comportamentos alimentares dos funcionários de um shopping de Fortaleza-Ceará. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo descritivo, transversal e quantitativo, que foi realizado no primeiro semestre de 2019 com os ...
Rafaella Sampaio +2 more
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Diversidade alimentar saudável dos pratos de comensais que almoçam em restaurante por peso [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianopolis, 2010A alimentação fora de casa é uma prática crescente e associada ao aumento de sobrepeso e obesidade na ...
Bernardo, Greyce Luci
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Comportamento alimentar em mulheres negras puérperas com obesidade [PDF]
This work aims to describe the eating behavior of postpartum black women with obesity. This is a cross-sectional study, in which 82 black women with obesity in the postpartum period were included.
Bezerra, Ilana Nogueira +1 more
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Comportamento alimentar e estado nutricional de estudantes de educação física
Objetivo: O objetivo desse estudo é avaliar a relação entre consumo e comportamento alimentar dos acadêmicos de educação física em uma instituição privada de ensino superior no município de Fortaleza-Ceará.
Jamylle Leal da Silva Pinto +2 more
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