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Avaliação do teor de ferro e zinco e composição centesimal de farinhas de trigo e milho enriquecidas [PDF]

open access: diamond, 2007
Thaís Rezende Boen   +3 more
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL E INFLUÊNCIA DE ATRIBUTOS SENSORIAIS NA ACEITAÇÃO DE LEITES FERMENTADOS COMERCIAIS

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011
Entende-se por leites fermentados os produtos resultantes da fermentação do leite pasteurizado ou esterilizado, por fermentos lácticos próprios. Neste trabalho foram estudadas três marcas comerciais de leites fermentados, com especificação de "Leite ...
Viviane M. Azevedo   +5 more
doaj  

Composição centesimal de subprodutos de frutas in natura e após o processo de secagem / Centesimal composition of fruit by-products in natura and after the drying process [PDF]

open access: diamond, 2021
Jefferson Ferreira de Oliveira   +4 more
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O potencial do mapará Hypophthalmus spp. (Osteichthyes, Siluriformes) como uma espécie alternativa para a piscicultura na Amazônia

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Mapará é uma designação popular para três espécies de peixe da famí­­lia Hypophthalmidae, encontradas nos rios Amazonas e seus afluentes. Considerando-se a crescente pressão de pesca sobre os estoques naturais dessas espécies, este estudo teve como ...
Tiago Viana da COSTA   +2 more
doaj  

Composição centesimal de milho Crioulo coletado em localidades do estado da Paraíba

open access: diamond, 2018
Dualyson Silva Santos   +5 more
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Composição centesimal da carne de cordeiros Santa Inês puros e de seus mestiços com Texel abatidos com diferentes pesos [PDF]

open access: gold, 2004
Sarita Bonagúrio   +4 more
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[Introduction of soft drinks and processed juice in the diet of infants attending public day care centers]. [PDF]

open access: yesRev Paul Pediatr, 2015
Longo-Silva G   +5 more
europepmc   +1 more source

Consumption of industrialized food by infants attending child day care centers. [PDF]

open access: yesRev Paul Pediatr, 2014
Toloni MH   +3 more
europepmc   +1 more source

Rendimento e composição centesimal e mineral dos não componentes da carcaça de cordeiros alimentados com dietas contendo feno de amoreira

open access: diamond, 2017
Fabiana Alves de Almeida   +6 more
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Efeito do processamento na composição centesimal e de bioativos de batata-doce ‘Beauregard’ e de seus derivados

open access: diamond, 2022
Felipe Sousa da Silva   +6 more
openalex   +2 more sources

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