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Las materias grasas y la salud a través de los años [PDF]

, 2000
Masson Salaue, Lilia
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Efecto del tratamiento térmico en el contenido de antioxidantes de noni (Morinda Citrifolia L.) y su efecto en las variables productivas, oxidación lipídica y calidad de carne de conejos en finalización [PDF]

, 2015
El fruto del noni (Morinda citrifolia L.) es caracterizado por poseer una alta actividad antioxidante, no obstante este fruto presenta dificultad para su conservación e inclusión en diferentes tecnologías.
MIRELES ARRIAGA, ANA ISABEL, Mireles Arriaga, Ana Isabel   +1 more
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Variación ambiental y patrones di etarios del erizo negro Tetrapygus niger en costas intermareales rocosas del norte de Chile Environmental variation and dietary patterns of the black urchin Tetrapygus niger in rocky intertidal shores of northern Chile

Revista Chilena de Historia Natural, 2008
El rol e impacto de los herbívoros en la trama trófica de comunidades intermareales rocosas podría ser más diverso y complejo de lo considerado hasta ahora, particularmente en el caso de consumidores de mayor tamaño y abundancia como el erizo negro ...
ARTURO H NAVARRETE, PATRICIO A CAMUS, L. FELIPE OPAZO   +2 more
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Cambios hidroelectrolíticos con el ejercicio : el porqué de la hidratación [PDF]

, 2012
El balance de agua y electrolitos es crítico para la función de todos los órganos e indiscutiblemente para mantener la salud en general. El agua provee un medio para las reacciones bioquímicas y fisiológicas dentro de los tejidos celulares y es esencial
Ramos Caballero, Diana Marcela
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Cronología y dieta en la costa atlántica pampeana, Argentina [PDF]

, 2013
El objetivo de este artículo es evaluar el grado de aprovechamiento de los recursos marinos a lo largo de la historia ocupacional de la región pampeana.
Bonomo, Mariano, Leon, Diego Catriel, Scabuzzo, Clara   +2 more
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Alternativas nutricionales en diabetes mellitus tipo 1 con obesidad

Revista de la Sociedad Argentina de Diabetes
La obesidad constituye un factor de riesgo para la diabetes mellitus (DM) autoinmune, y se vincula con la presentación clínica temprana en pacientes predispuestos.
Natalia Presner
doaj  

[The Medical Nutrition Research Unit: towards the new challenges of translational research]. [PDF]

Rev Med Inst Mex Seguro Soc
Maldonado-Hernández J.
europepmc   +1 more source

“FIBRAS DIETARIAS Y SU APLICACIÓN EN EL DESARROLLO TECNOLÓGICO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS COMO ALTERNATIVA DE ALIMENTOS FUNCIONALES” [PDF]

, 2014
Dublan Garcia, Octavio, Montufar Leyva, Karen   +1 more
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[Tribute to the Unidad de Investigación Médica en Nutrición]. [PDF]

Rev Med Inst Mex Seguro Soc
Rodríguez-Cruz M.
europepmc   +1 more source

Huevos nutracéuticos: en la búsqueda del "súper huevo" [PDF]

, 2006
Cassus Becerra. (M.V.), Dr. Gastón, Cornejo Valdivieso. (M.V.   +1 more
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