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Caracterización químico-nutricional de forrajes leguminosos y de otras familias botánicas empleando análisis descriptivo y multivariado

AIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2009
Mediante el análisis descriptivo (AD), de componentes principales (ACP) y correlaciones lineales (CL), se tuvo por objetivo caracterizar la composición nutricional del follaje de especies leguminosas de los géneros Pithecellobium, Gliricidia, Leucaena ...
D. E. García, M. G. Medina, P. Moratinos, L. J. Cova, A. Torres, O. Santos, D. Perdomo   +6 more
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Aporte nutricional de alimentos procesados sin gluten de alto consumo en personas con enfermedad celíaca

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Introducción: La industria alimentaria ha buscado diferentes ingredientes para elaborar productos sin gluten que cumplan con las expectativas organolépticas del consumidor, repercutiendo en diferencias en la composición nutricional entre los alimentos ...
Germán Mora, Catalina Andrade, Javiera Gaminao, Álvaro Reyes, Carolina Aguirre, Carolina Fredes, Loreto Rojas, Alejandra Parada   +7 more
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Nitrógeno orgánico y químico en sorgo negro con cobertura permanente de maní forrajero. I. Características nutritivas y de producción

Agronomía Costarricense, 2005
Se realizó un estudio con sorgo forrajero (Sorghum almun) para evaluar la aplicación de 0, 150, 225 y 300 kg ha-1 de nitrógeno (N) proveniente de un fertilizante orgánico y de 300 kg ha-1 de Nutrán (nitrato de amonio 33,5% N) sobre la producción de ...
Rodolfo WingChing, Augusto Rojas, Anaité Quan   +2 more
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Formulación de barras nutritivas comestibles con base de okara y avena, fortificadas con hierro aminoquelado en Patulul, Suchitepéquez. [PDF]

, 2013
Con la finalidad de evaluar la aceptabilidad, se formuló, elaboró y evaluó una barra nutritiva comestible a base okara y avena, y fortificada con hierro aminoquelado.
Vargas Ochoa,, Kira Liseth
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Formulación de un sucedáneo de chocolate fortificado con pulpa de carao (Cassia grandis) como anti-anémico de bajo costo para la región centroamericana

Revista de Fomento Social
El carao (Cassia grandis) es una planta que posee compuestos bioactivos con interés nutricional, farmacológico y medicinal. Por lo anterior, el objetivo de esta investigación fue desarrollar un producto sucedáneo de chocolate fortificado con pulpa de ...
Jhunior Abrahan Marcía Fuentes, Jenny Ruiz Cardona, Lilian Sosa   +2 more
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DESARROLLO DE PANES ESPECIALES CON HARINA INTEGRAL DE AMARANTO

, 2011
El objetivo de esta investigación fue desarrollar nuevos productos a base de cereales, con mayor calidad nutricional, mediante el uso de harina integral de A. hypochondriacus (AH) y A. spinosus (AS), con el fin de evaluar su potencial como ingrediente en
Sanz Ponce, Neus
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Evaluation of Lipids Extracted from Microalgae Nannochloropsis Oculata for Biodiesel Production [PDF]

, 2014
La creciente preocupación mundial por la escasez de combustibles fósiles, el aumento de los requerimientos energéticos y la protección del ambiente han llevado a la búsqueda de materias primas alternativas.
Beligni, María Verónica, Chamorro, Ester Ramona, Dagnino, Eliana Paola, Medina, Carlos Adrián   +3 more
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Changes in body composition of burn patients during the phases of response to trauma. [PDF]

Rev Bras Enferm, 2023
Arruda AM, Gadelha PCFP, Soares BLM, Dowsley CCC, Lemos MDCC, Santos ACOD.   +5 more
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Evaluación de la composición corporal en niños y adolescentes: directrices y recomendaciones

Nutrición Hospitalaria
El índice de masa corporal (IMC) otorga uno de los índices más usados para determinar el estado nutricional de la población a nivel mundial, donde a pesar de existir recomendaciones claras y definidas para su interpretación como el sexo, edad, raza ...
Cristian Curilem Gatica, Atilio Almagià Flores, Fernando Rodríguez Rodríguez, Tuillang Yuing Farias, Francisco Berral de la Rosa, Cristian Martínez Salazar, Carlos Jorquera Aguilera, Carlos Bahamondes Ávila, Patricio Soís Urra, Carlos Cristi Montero, José Bruneau Chávez, Juan Pinto Aguilante, Luis Niedmann Brunet   +12 more
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Factores de riesgo de malnutrición en la población preescolar de la Aldea Cerro Grande del municipio de Valle de Angeles, Francisco Morazán, Honduras, C.A. Primer Semestre del 2004. [PDF]

, 2004
Determina los factores de riesgos nutricionales en la población preescolar de las tres escuelas existentes en la Aldea Cerro Grande del Municipio de Valle de Angeles, Departamento de Francisco Morazán, Honduras, en el año ...
Paguaga Munguía, José María, Salgado Ponce, Brenda Jacquelinne   +1 more
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