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Lenteja de agua (Lemna minor): un potencial insumo proteico alternativo para la alimentación animal

open access: yesRevista Peruana de Investigación Agropecuaria
La lenteja de agua (Lemna minor) está emergiendo como un ingrediente innovador en la alimentación animal, ofreciendo una fuente de proteína vegetal que puede complementar o reemplazar a las fuentes proteicas convencionales como la torta de soya y la ...
Ronaldo Francesco Zevallos-Contreras   +1 more
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Factores de riesgo de origen nutricional asociados al desarrollo de Debilidad Adquirida en la Unidad de Cuidados Intensivos: Revisión narrativa.

open access: yesRevista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2023
La debilidad adquirida en la Unidad de Cuidados Intensivos (DA-UCI) es definida como la disminución de fuerza y funcionalidad muscular en pacientes críticamente enfermos sin otra posible causa más que la condición crítica.
Alan Garcia Grimaldo   +3 more
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Grado nutricional en los Escolares de la Primaria Miguel Hidalgo, turno vespertino; Ex hacienda Mextepec, Estado de México 2013 [PDF]

open access: yes, 2013
Todo niño y adolescente tiene sus propios procesos biológicos, psicológicos, y sociales relacionados con su salud los cuales se deben atender para hacer una vida más sólida.
Fajardo Rojo, Wenceslao   +1 more
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Las declaraciones de propiedades saludables en los alimentos confunden al consumidor medio. Activia, Actimel y Puleva Omega 3 a la vista del Reglamento 1924/2006

open access: yesRevista de Bioética y Derecho, 2018
Mediante el Reglamento 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, se han regulado las declaraciones de propiedades saludables de la ...
Mireia Riera Aguilar
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Valoración del estado nutricional de las enfermeras del Hospital Clínico Universitario de Valladolid [PDF]

open access: yes, 2016
La alimentación ha alcanzado cada vez mayor importancia en el ámbito laboral debido a sus efectos en la calidad de vida de los trabajadores y en su productividad.
Viñas Hernández, Mónica
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Datos de composición de alimentos en Costa Rica: Fuentes, usos e impacto en políticas públicas

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Introducción: Las bases de datos y las tablas de composición de alimentos (BDCA y TCA, respectivamente) contienen información sobre la composición química-nutricional de los alimentos.
Cindy Hidalgo Víquez
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Avena (Avena sativa) instantánea con trozos de manzana (Pyrus malus) deshidratada [PDF]

open access: yes, 2015
A change in consumer eating habits has caused an increase in the exportation of breakfast cereals in countries such as Germany, United Kingdom, France, United States and Canada.
Puga Cruz, Valeria Alexandra   +1 more
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Infecciones respiratorias y desnutrición.

open access: yesGaceta Médica Espirituana, 2017
Se sabe que la infección respiratoria afecta y, a su vez, es afectada por el estado nutricional del paciente. Las relaciones entre composición corporal y estado metabólico, la medicación, las complicaciones y el curso de la enfermedad pulmonar ...
Vivian Torres   +2 more
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Elaboración de una barra energética a base de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) como fuente de omega 3 y 6 [PDF]

open access: yes, 2013
In this study, an energy bar, made of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis),oilseed rich in protein, omega-3 and 6, was developed. This energy bar had 3 phases, 1: cookie, 2: jam and 3: layer of cereals and nuts. From phase 3, a completely randomized design
Baéz Pazmiño, Lizeth Lorena   +1 more
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Composición botánica y valor nutricional de la dieta de bovinos en un área de vegetación secundaria en Quintana Roo

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012
Sosa REE, Sansores LLI, Zapata BGJ, Ortega RL. Téc Pecu Méx 2000;38(2)105-117. El presente estudio se llevó a cabo en el rancho el Consuelo, INIFAP-SAGAR, Quintana Roo, con el objetivo de evaluar la composición botánica y el valor nutricional de la dieta
Edgar Enrique Sosa Rubio   +3 more
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