Compostos sulfurados em matrizes complexas : uso de microextração em fase sólida e de cromatografia gasosa bidimensional abrangente [PDF]
, 2015 Amostras de diesel e nafta foram analisadas empregando colunas de líquido iônico (IL), sendo verificado o melhor conjunto de colunas para análise de compostos orgânicos sulfurados (OSC) por cromatografia gasosa bidimensional abrangente com detector de ...
Fontanive, Fernando Cappelli
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Study of the Aromatic Profile of Gourmet Arabica Coffees from the main Producing States in Brazil
, 2022 Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino Americano de Ciências da Vida e da Natureza da Universidade Federal da Integração Latino Americana, como requisito parcial à obtenção do título de licenciado em Química - Licenciatura.Os ...
Barboza Valdez, Aldo Sindulfo
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Processo de clarificação do mosto: influência na composição fenólica, nitrogenada e no perfil volátil de vinhos. Compostos heterocíclicos-N,S,O glutationa e aminoácidos, contribuição para o "bouquet" [PDF]
, 2014 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2014.Os objetivos deste estudo foram avaliar o efeito do processo de clarificação no mosto de uvas ...
Burin, Vívian Maria
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Associação entre parâmetros clínicos periodontais e compostos sulfurados voláteis em indivíduos jovens com periodontite [PDF]
, 2003 33
Haas, Alex Nogueira +4 more
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, 2018 Orientador: Jaime Aparecido CuryDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de PiracicabaResumo: O objetivo do trabalho foi avaliar a relação entre o estresse e a concentração dos compostos sulfurados voláteis ...
Queiroz, Celso Silva
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Caracterização química de uvas e vinhos goethe produzidos na região de Urussanga, Santa Catarina [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, Florianópolis, 2009.A uva Goethe é obtida pelo cruzamento das variedades Moscatel de Hamburgo e Carter, sendo
Sartor, Sabrina de Bona
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, 2009 As espécies Allium são fontes ricas de fitonutrientes, sendo usadas desde a antiguidade como remédios, úteis para uma variedade de doenças tais como: coronárias, hipercolesterolemia, diabetes do tipo 2, hipertensão, catarata, distúrbios gastrointestinais,
Silva, Alexander Alves da
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Efeito de um limpador de protese na concentração de compostos sulfurados volateis e na microbiota bucal de pacientes idosos institucionalizados portadores de proteses totais [PDF]
, 2018 Orientadores: Altair A. Del Bel Cury, Pedro Luiz RosalenTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de PiracicabaResumo: O objetivo deste estudo foi verificar a eficácia do limpador de prótese Polident 5 minutes@ (Block
Oliveira, Viviane Maia Barreto de
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Detecção e caracterização de biomarcadores voláteis em indivíduos com patologias oncológicas
, 2009 Com a realização deste trabalho, pretendeu-se traçar o perfil padrão da composição volátil típico de fluidos biológicos (urina) de indivíduos sem patologia oncológica (grupo de controlo) comparando-os com os de pacientes (grupo com patologia oncológica).
Luís, Catarina Grace Sousa
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Volatile compounds analysis of beef from crossbred animals finished on pasture or feedlot
, 2016 O aroma, além da textura, é um dos atributos sensoriais mais importantes para a aceitação da carne bovina pelo consumidor. O aroma da carne é influenciado por fatores como dieta, sistema de produção (pasto ou confinamento), raça, sexo, idade ao abate ...
Francisco, Vanessa Cristina [UNESP]
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