Aspectos organizacionais e inovação tecnologica em processos de transferencia de tecnologia : uma abordagem antropotecnologica no setor de alimentação coletiva [PDF]
, 1996 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoAnálise de processo de transferência de tecnologia entre Países Industrializados e Novos Países Industrializados, na produção de alimentação coletiva a partir da implantação de ...
Proença, Rossana Pacheco da Costa
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Nutrição, qualidade de vida e cuidados paliativos: uma revisão integrativa
Revista DorRESUMO JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: A intervenção nutricional adequada promove bem-estar, controle de sintomas e melhora da qualidade de vida dos pacientes e de seus familiares.
Suelyne Rodrigues de Morais +3 more
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Características do processo de aquisição de alimentos da agricultura familiar pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar: um estudo transversal exploratório do universo de municípios brasileiros [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi criado oficialmente em 1954 originalmente com o
Machado, Patrícia Maria de Oliveira
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RevSALUSIntrodução: Para o Enfermeiro Especialista em Saúde Infantil e Pediátrica (EESIP) prestar cuidados culturalmente competentes, a famílias que estejam a vivenciar transições, necessita de compreender os fenómenos socioculturais e religiosos que as ...
Joana Sousa +3 more
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Concepções e práticas da atenção nutricional: um estudo de caso em uma unidade hospitalar com atendimento fundamentado na humanização [PDF]
, 2005 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoTrata-se de uma pesquisa qualitativa, baseada em um estudo de caso que teve como objetivo identificar as concepções e ...
Bertin, Renata Labronici
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Os discursos sobre alimentação saudável: um estudo de caso com os participantes do Programa Floripa Ativa do bairro Córrego Grande. [PDF]
, 2011 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Curso de Ciências Sociais.A temática alimentação e doença é pouco explorada no âmbito das pesquisas na área de sociologia, especialmente os discursos de ...
Amorim, Barbara Michele
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Agricultores ecológicos e relações entre estado nutricional, alimentação e agrobiodiversidade [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013.A recente discussão das consequências do atual sistema de produção de alimentos para a saúde ...
Porazzi, Fabiele
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PsicoO objetivo deste estudo foi avaliar a prevalência de questões comportamentais e emocionais entre indivíduos com obesidade, bem como aspectos relacionados aos hábitos alimentares. Foi realizado um levantamento transversal com adultos com obesidade (n=72).
Silva, Giullia Magueta de Lima e
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Avaliação do desempenho logístico em pequenas empresas de refeição coletiva: apresentação de um modelo [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Hoje em dia a busca por um diferencial que agregue valor passa necessariamente pela logística.
Machado, Amélia Dreyer
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Fatores interferentes na satisfação dos trabalhadores de uma unidade de alimentção e nutrição hospitalar [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Este estudo apresenta o grau de satisfação no trabalho, a opinião sobre condições de trabalho e se estas interferem ...
Maciel, Ticiana Regina Santos
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