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Introducción y objetivos: La relación entre comida, turismo y agrodiversidad ha sido ampliamente abordada. En la Quebrada de Humahuaca, la gastronomía ofrecida para el turista incluye preparaciones tradicionales con productos andinos que se combinan con
Natalia Petrucci +4 more
doaj
Introducción: los productos forestales no maderables proporcionan seguridad alimentaria en contextos rurales. Objetivo: ampliar la lista de plantas silvestres prometedoras en Chocó, Colombia. Métodos: entrevistamos a 150 adultos (10% de la población) con
Leonomir Córdoba Tovar +5 more
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A partir de recuperar los aportes del enfoque del desarrollo territorial y de la pedagogía crítica, y tomando como punto de partida a la investigación-acción participativa, el presente artículo busca reflexionar sobre la experiencia de la enseñanza de la
Denise Zenklusen, Mauricio Menardi
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Gestión universitaria del conocimiento para el desarrollo local
El estudio, que fue realizado desde un enfoque pedagógico integrador, interviene en el debate académico internacional sobre el tema de la gestión universitaria del conocimiento para el desarrollo local. La metodología aplicada contribuyó a diagnosticar las condiciones expresadas en las potencialidades y los obstáculos más importantes existentes en el ...
Carlos Alberto Hernández-Medina +3 more
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DIVERSITY OF LOCAL MAIZE IN EJIDOS OF THE FRAILESCA REGION OF CHIAPAS, MEXICO
Background: In studies of local maize diversity, conservation is often identified as a linear process, related to the limited analysis of the implications of technological change, especially improved commercial seed, on local maize potential and its ...
María de los Angeles Fonseca Flores +4 more
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En la actualidad se necesita contar con instrumentos que consideren el conocimiento local para la caracterización de agroecosistemas (AES). Ante tal contexto, la clasificación campesina de tierras de Ortiz-Solorio, Pájaro y Ordaz (1991), como parte de la
Geovanni Fidel Aguilar-Orea +3 more
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Guidelines on sustainable mobility : shared transport [PDF]
This is the fourth published guideline document, in a series of documents which are being published under the Resident First project headed by the Local Councils’ Association (LCA) and endorsed by all Local Councils in Malta and Gozo.
Zammit, Antoine +1 more
core
Lo que nos dice la forma. Etnografía de los archivos locales indígenas
El componente diacrónico es un campo común en gran parte de las investigaciones antropológicas de los últimos años. Hoy se reclama la necesidad de hacer etnografía de las formas locales, más que del contenido, usadas para significar su propia historia ...
Óscar Muñoz Morán
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El conocimiento vernáculo como generador de desarrollo local
La dimensión cultural del desarrollo ha sido abordada de manera insuficiente y excluyente en términos de los postulados de la economía geográfica y del desarrollo local. Muchos fenómenos de desarrollo económico se explican desde grandes dinámicas industriales y empresariales a una escala de producción preferida por los indicadores tradicionales de ...
Semanate Quiñonez, Hugo Alexánder +1 more
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