Consommation alimentaire - Open Access .click

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L’évolution des consommations alimentaires dans le monde

Belgeo
Les bilans alimentaires de la FAO permettent de comparer les consommations alimentaires par pays ou par sous-continent. Comme les premiers bilans alimentaires datent des années 1960, ils permettent également de retracer l’évolution de la consommation sur une longue période.
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Animal Welfare in the CAP and Large-Scale Distribution. Public Social Policy and Consumer Trust [PDF]

This paper studies the role of animal welfare (AW) institutionally and for large scale retail and its value in consolidating trust between institutions-taxpayers and large scale retail-consumers.
Arfini, Filippo +2 more
core

Avis 1 sur la sécurité alimentaire et modèles de consommation alimentaire

, 2009
L’avis, adopté en séance du 20 novembre 2009, formule neuf recommandations. Elles s’appuient sur le cadre de principes que le Comité d’éthique s’est donné et invitent la communauté des chercheurs à placer les questions de sécurité alimentaire et de modèles de consommation aux différentes échelles, notamment nationales et internationales, dans leurs ...
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Pancréatite aiguë causée par une hypertriglycéridémie grave chez un homme de 61 ans suivant un régime carnivore. [PDF]

CMAJ
Squire P, Ghosh M.
europepmc +1 more source

Arguments sanitaires justifiant l’interdiction de la publicité pour les combustibles fossiles. [PDF]

CMAJ
Green S, Temper L.
europepmc +1 more source

Étude de faisabilité du dispositif « Passerelle » couplant transfert monétaire non fléché et orientation sociale destiné à des ménages en situation de précarité en France. [PDF]