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Aspectos da (in)segurança alimentar e nutricional vivenciados por mulheres marisqueiras
Introdução: A pesca artesanal possibilita tanto geração de renda como a extração de produtos para subsistência, e se conforma como estratégia de continuidade da vida de pescadores e marisqueiras.
Laís Lima de Jesus+2 more
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Consumo de frutas e Insegurança Alimentar em gestantes
A insegurança alimentar (IA) definida como limitado acesso a alimentos em quantidade e qualidade adequadas, pode afetar o desenvolvimento de indivíduos mais vulneráveis como gestantes.
Clara Christine de Souza Rangel+4 more
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Imprensa e Insegurança Alimentar no Brasil da pandemia
Introdução: Este texto identifica e analisa matérias jornalísticas que abordaram o consumo de alimentos durante a pandemia, no contexto da crise econômica e do desmonte das políticas públicas de segurança alimentar no país. Objetivo: O objetivo geral do
Natalia Bizerra Oliveira+2 more
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Quem disputa o Matopiba? Interesses e sustentabilidade na fronteira agrícola [PDF]
Em 2015, o governo federal delimitou, oficialmente, a região do Matopiba, composta por 337 municípios de quatro Estados (Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia), território onde avança extensa fronteira agrícola, comandada pela soja, principal produto de ...
Salomon, Marta Maria Röhe
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A alimentação saudável é fundamental para o desenvolvimento integral do indivíduo, porém, muitas vezes o acesso a informações sobre os alimentos pode ser uma dificuldade na criação de hábitos mais saudáveis.
Lilia Nazaré de Oliveira Leite+2 more
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Objetivo: Avaliar a situação de Insegurança Alimentar entre famílias de escolares de uma escola da rede municipal de ensino do meio rural de um município da mesorregião Centro-Sul do Paraná e seus fatores associados.
Lizete Santana Ferreira+4 more
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Insegurança alimentar na pandemia da COVID-19
Introdução: A pandemia da COVID-19 associada aos conflitos territoriais, contribuíram para uma elevação importante da fome no mundo, principalmente nas populações mais vulneráveis, como as rurais.
Mayara Suelirta da Costa+2 more
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Introdução: A segurança alimentar e nutricional (SAN) é a garantia do direito ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.
Emanueli Dalla Vecchia de Campos Bortolanza+5 more
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Introdução: Tem se observado um crescente desmonte de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional. Paralelo a isso, a pandemia da COVID-19, uma das maiores crises sanitárias em escala global do século, aumentou a desigualdade social e a ...
Olívia Maria Pereira Sallum+3 more
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A educação alimentar e nutricional é um importante instrumento para a promoção da segurança alimentar e nutricional e para a formação de hábitos alimentares saudáveis e sustentáveis.
Ellen Bilheiro Bragança Wittmann+3 more
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