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Informação alimentar e nutricional de sódio em rótulos de alimentos ultraprocessados prontos e semiprontos para o consumo comercializados no Brasil [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoObjetivo: Analisar a informação alimentar e nutricional de sódio em rótulos de alimentos industrializados ultraprocessados ...
Martins, Carla Adriano
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Treinamento alimentar de juvenis de Surubim Híbrido. [PDF]

open access: yes, 2011
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Engenharia de Aquicultura.O surubim híbrido (Pseudoplatystoma corruscans x P.
Maia, Cláudia Rodrighero
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Gestão participativa e segurança alimentar e nutricional: um estudo de caso em espaços de agricultura familiar no semiárido baiano [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010A presente pesquisa trata de um estudo de caso em gestão participativa voltada à organização ...
Rosa, Isabel Lemos Franciscone da
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PROBLEMATIZANDO A RELAÇÃO UNIVERSIDADE-SOCIEDADE: UM ESTUDO DE CASO SOBRE A PARTICIPAÇÃO NO CONSELHO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL SUSTENTÁVEL (CONSEA/SM) [PDF]

open access: yes, 2005
Este trabalho é resultado da participação das autoras em uma instância municipal relacionada à política de combate à fome e à miséria: o “Conselho Municipal de Segurança Alimentar de Santa Maria”, como representantes da Universidade Federal de Santa ...
Delevati, Miriam Teresinha da Silva   +2 more
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Análise da atividade laboral dos técnicos de enfermagem de um hospital que adota programa de gestão humanizado: sua influência no comportamento alimentar [PDF]

open access: yes, 2004
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Este estudo analisa a influência das condições de trabalho no comportamento alimentar de profissionais de enfermagem em um ...
Salles, Raquel Kuerten de
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Sintomas de transtorno alimentar, insatisfação com a imagem corporal e consumo alimentar em meninas adolescentes de Florianópolis, SC [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2012.Objetivo: Investigar a associação entre consumo alimentar, sintomas de risco para transtornos ...
Souza, Lidiamara Dornelles de
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Sistema inteligente de monitoração alimentar via web baseado em lógica fuzzy [PDF]

open access: yes, 2005
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação.Este trabalho descreve a construção de sistemas de conhecimento aplicado ao apoio à decisão médica, utilizando ...
Stumm, Jaqueline
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Educação alimentar e nutricional para crianças, adolescentes e familiares em uma escola pública de Salvador, Bahia

open access: yesRasbran, 2018
Objetivos: Estimular o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis em escolares e seus familiares, por meio de uma intervenção de educação alimentar e nutricional em uma escola pública da rede municipal de Salvador, Bahia.
Karina Borges Kroth
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Consumo alimentar e bullying entre escolares no município de Florianópolis/SC [PDF]

open access: yes, 2014
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014.Objetivo: Verificar a associação entre bullying e consumo de alimentos não saudáveis.
Zanelatto, Carla
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Práticas Educativas para uma Vida Saudável: um projeto desenvolvido com estudantes do 2º ano do Ensino Fundamental I na Escola Caminho das Estrelas

open access: yesCadernos Cajuína
O presente artigo apresenta os resultados do projeto “Práticas Educativas para uma Vida Saudável”, desenvolvido com estudantes do 2º ano do Ensino Fundamental da Escola Caminho das Estrelas, localizada no município de Alcântara, Maranhão. O projeto teve
Darlene Coêlho Rodrigues   +3 more
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