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Revista de Ensino de Ciências e MatemáticaEste artigo discute o ensino do conceito de cadeia alimentar no Ensino Fundamental à luz da Pedagogia Histórico-Crítica (PHC), como alternativa ao ensino tradicional centrado na memorização.
Felipe Souto Araújo +1 more
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Diversidade alimentar saudável dos pratos de comensais que almoçam em restaurante por peso [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianopolis, 2010A alimentação fora de casa é uma prática crescente e associada ao aumento de sobrepeso e obesidade na ...
Bernardo, Greyce Luci
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Plantar, pescar... cozinhar e comer: estudando o sabor local [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.O alimento é tratado neste estudo como um condutor para se entender o ser humano em seu ambiente e nas suas ...
Mühlbach, Ramona
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ENTRE COMIDAS, SUBJETIVIDADES, CIÊNCIA E ANTROPOLOGIA: UM CAMINHO ACADÊMICO DE JESUS CONTRERAS
Demetra, 2017 APRESENTANDO O ENTREVISTADO A Antropologia da Alimentação é um campo de estudo muito amplo, com pesquisadores e contribuições de diferentes correntes teóricas.
Anelise Rizzolo de Oliveira
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A produção social da fome no capitalismo dependente e as contraditórias estratégias de combatê-la: análise da Política de Segurança Alimentar e Nutricional [PDF]
, 2011 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.Esta pesquisa tem por objetivo analisar em que medida o desenho da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e legislações ...
Mendes, Karina
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A (in)aplicabilidade da prisão civil ao herdeiro da obrigação alimentar inadimplente [PDF]
, 2015 TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Jurídicas. Direito.Esta monografia busca analisar a problemática da (in)aplicabilidade da prisão civil ao herdeiro da obrigação alimentar inadimplente.
Borges, Diogo de Goes
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Cirurgia bariátrica: mudanças no padrão alimentar e na qualidade de vida [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.O quadro de obesidade vem se agravando, tanto em populações desenvolvidas quanto em desenvolvimento, despertando a atenção
Gomes, Gisele Maria Backes
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Revista Gestão & Saúde, 2015 Este trabalho objetiva relatar a experiência de uma ação de educação alimentar e nutricional na comunidade Passagem Nova, zona rural de São João do Piauí. As atividades desenvolvidas são integrantes do Projeto de Extensão “Teia de Aranha” desenvolvido no
Lívia Soares Rodrigues Nunes +5 more
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REPENSANDO HÁBITOS, BUSCANDO QUALIDADE DE VIDA
Revista Educar +, 2017 Os índices de obesidade infantil têm aumentado muito em nosso país, o que nos leva a refletir sobre as causas deste problema, como a alimentação errada de nossas crianças, devido à rotina atribulada dos pais não dispondo tempo para ensinar hábitos ...
Maria Eduarda Cortez Mendes +2 more
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Escolha alimentar do comensal de um restaurante por peso [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.A escolha alimentar humana está condicionada pela situação onívora do homem, isto é, apresentar a capacidade de comer de ...
Jomori, Manuela Mika
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