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Insegurança alimentar no Brasil e relação com a pobreza e outros condicionantes, 2004 a 2023
Segurança Alimentar e NutricionalIntrodução: Ressalta-se que a insegurança alimentar medida pela EBIA (Escala Brasileira de Insegurança Alimentar) se refere à limitação no acesso aos alimentos e que esse não é um problema decorrente de pouca oferta, mas sim condicionado, essencialmente,
Josimar Gonçalves de Jesus +1 more
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Aquisição alimentar por titulares do programa bolsa família
Segurança Alimentar e Nutricional, 2023 É responsabilidade dos governantes criar e implementar políticas públicas que promovam a segurança alimentar e nutricional da população, notadamente dos grupamentos expostos à pobreza.
Alessandra Layara de Sousa Correia +4 more
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Segurança Alimentar e NutricionalIntrodução: A COVID-19 acarretou alterações no estilo de vida da população, entre eles o desemprego e a restrição a atividades sociais em consequência do isolamento social, que possivelmente impactou nas situações de Insegurança Alimentar e nas práticas ...
Bruna Aparecida Avelar +3 more
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Segurança Alimentar e Nutricional, 2023 A situação alimentar dos povos indígenas que residem em território potiguar acompanha dificuldades de outros povos originários. O objetivo do artigo é analisar o perfil socioeconômico, de insegurança alimentar e antropométrico dos indígenas residentes no
Thainá Targino Ferreira +4 more
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Segurança Alimentar e Nutricional, 2023 A garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada demanda reflexão sobre a contribuição da universidade para a produção de conhecimento e formação de atores.
Marcela dos Anjos Teixeira +3 more
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Avaliação de uma Central de Valorização Orgânica para produção de biometano : um estudo de caso [PDF]
, 2012 O objectivo deste trabalho é avaliar a viabilidade da produção de biometano e sua injecção na rede do gás natural. Para o efeito, recorremos aos métodos tradicionais de avaliação de projectos.
Rei, Nuno Filipe
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Segurança Alimentar e NutricionalIntrodução: A disponibilidade de alimentos e os impactos ambientais da produção correlacionam-se em sistemas alimentares, os quais são a base para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada ...
Weruska Davi Barrios Barrios +5 more
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Segurança Alimentar e Nutricional, 2023 Este trabalho apresenta algumas ideias conceituais para fazer apontamentos que visam auxiliar nos estudos de seus desdobramentos no tempo e no espaço diante de questões contra-hegemônicas que se colocam capazes de contribuir para pensar caminhos de ...
Karina de Paula Carvalho
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A cadeia produtiva de carne bovina orgânica no Brasil : mapeamento, entraves e soluções [PDF]
, 2017 O presente trabalho objetiva mapear a cadeia produtiva de carne orgânica no Brasil, fazendo uma análise de sua estrutura e funcionamento, identificando os entraves e as soluções que se dão entre os elos.
Bernardino, Gustavo
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Segurança Alimentar e NutricionalIntrodução: Os restaurantes universitários (RUs) são essenciais na oferta de refeições saudáveis aos estudantes. Logo, a avaliação dos cardápios dos RUs é etapa importante no processo produtivo de refeições.
Amanda Nunes Barbosa Trivinho +1 more
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