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LATTE CRUDO RISCHI E OPPORTUNITA’

2012
Tremonte P., Pannella G., Falasca L., Tipaldi L., SUCCI, Mariantonietta, Capilongo V., R. Coppola V., SORRENTINO, Elena   +7 more
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Latte crudo tra mito e realtà

2012
SORRENTINO, Elena, TREMONTE, Patrizio, SUCCI, Mariantonietta, PANNELLA, GIANFRANCO, TIPALDI, LUCA, MAIURO, Lucia, COPPOLA, Raffaele   +6 more
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Il crudo e il cotto

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Caratteristiche qualitative del latte crudo.

2008
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Il crudo pasto di Ugolino

2006
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Per il latte crudo basta allarmismi

2009
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