Efecto de la concentración de goma arábiga y temperatura de aire de secado por aspersión en el contenido de carotenoides totales, vitamina C y actividad antioxidante de la pulpa de tomate de árbol (Cyphomandra betacea de solanum betaceum) [PDF]
, 2018 El objetivo de la presente tesis es evaluar el efecto de la concentración de goma arábiga y temperatura de aire de secado por aspersión en el contenido de carotenoides totales, vitamina C y actividad antioxidante de la pulpa de tomate de árbol ...
Herrera Campos, Susan Lorena
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Commodity risk assessment of Ullucus tuberosus tubers from Peru. [PDF]
EFSA J, 2021 EFSA Panel on Plant Health (PLH) +25 more
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PENGARUH KONSENTRASI NATRIUM ALGINAT (NaC6H9O7) DAN KONSENTRASI KALSIUM KLORIDA (CaCl2) TERHADAP KARAKTERISTIK FRUIT CAVIAR SARI BUAH TERUNG BELANDA (Solanum betaceum Cav.) MENGGUNAKAN METODE BASIC SPHERIFICATION [PDF]
, 2019 Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh konsentrasi natrium alginat dan konsentrasi kalsium klorida terhadap karakteristik fruit caviar sari buah terung belanda menggunakan metode Basic Spherification.
Istiyati Inayah, DS +2 more
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OPTIMALISASI FORMULA SERBUK EFFERVESCENT TERUNG BELANDA (Solanum betaceum Cav.) MENGGUNAKAN DESIGN EXPERT METODE D-OPTIMAL [PDF]
, 2019 Tujuan penelitian ini untuk menentukan formula optimal dalam pembuatan serbuk effervescent terung belanda. Serbuk terung belanda dibuat dengan variasi konsentrasi maltodekstrin 10%, 15% dan 20% (serbuk A, B dan C).
Istiyati Inayah, DS +2 more
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Madurez fisiológica de la semilla de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt).
, 2018 Para determinar la madurez del tomate de árbol se marcó un número suficiente de frutos en el huerto colección de la Estación Experimental La Selva del ICA, en el municipio de Rionegro. Las muestras correspondieron a 17, 18, 19, 20, 21, 22 semanas después de la antesis floral.
Girard O., Emile, Lobo A., Mario
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Evaluación del potencial genético de algunos parentales de tomate de árbol cyphomandra betacea cav. sendt. A partir de un dialélico parcial circulante [PDF]
, 2012 El presente trabajo se realizó entre los años 2009 y 2012, en las localidades de la Pradera (1980msnm), Ipiales (2730 msnm) y Tangua (2000 msnm), localizadas en el departamento de Nariño, Colombia. El objetivo fue evaluar la Aptitud Combinatoria General (
Lagos Santander, Liz Katherine
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, 2005 Se evaluaron 10 medios de cultivo para el establecimiento y la multiplicación in vitro de tomate de árbol partenocárpico, los cuales contenían sales de MS, BAP de 0,17 a 5,82 mg/l, y AIA de 0,19 a 2,31 mg/l y una mezcla de tres sustancias antioxidantes: cisteína, ácido ascórbico y caseína hidrolizada (100 mg/l de cada una).
Espinosa Orrego, John Alexander +4 more
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Regeneracion de plantas de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Cav. Sendt.) mediante organogénesis inducida a partir de callos [PDF]
, 2013 The aim of this study was to obtain tree tomato plants (C. betacea) in vitro, by induced organogenesis in callus. A complete randomized block design, with four treatments and four replications was used. Treatments studied were: (1) MS (check), (2) MS + 2.
Apraez M, José Julián +2 more
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Efecto del ícido Cítrico sobre la Madurez del Tomate de írbol [PDF]
, 2009 El tomate de árbol Cyphomandra betacea Sendth, pertenece a la Familia Solanaceae, es un fruto que se caracteriza por su importante contenido de vitamina A. En Venezuela su utilización está restringida a su consumo como fruto fresco.
Belén-Camacho, D. R. +3 more
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Métodos para superação de dormência em sementes de tomateiro arbóreo (Solanum betaceum) [PDF]
, 2016 The tree tomato (Solanum betaceum) is a poorly known species that has fruits with great economic potential, as it can be consumed in natura or industrialized.
Fabiane, Kamila Cristina +4 more
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