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Synthèse des connaissances sur la déshydratation osmotique [PDF]
Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 2011 Synthesis of knowledge about osmotic dehydration. Among the preservation processes of vegetal products, osmotic dehydration presents an economic and a nutritional interest.
Bchir, B. +4 more
doaj
Synthèse de monoglycérides par transestérification catalysée par des oxydes basiques
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2001 La préparation de monoglycérides à partir d’acides ou d’esters méthyliques gras et de glycérol peut être effectuée en présence de catalyseurs acides ou basiques. L’emploi de catalyseurs basiques solides pourrait limiter les réactions secondaires menant à
Bancquart Sébastien +3 more
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Revue Malienne d’Infectiologie et de Microbiologie, 2018 La rage est une zoonose grave qui sévit dans la plupart des pays en développement. Elle est transmise généralement par le chien enragé mais exceptionnellement le chat peut être source de contamination de la maladie.
Savadogo M +4 more
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Aliments concentrés pour ruminants : dégradabilité in situ de l’azote dans le rumen
INRAE Productions Animales, 1992 La dégradabilité in situ de l’azote dans le rumen a été mesurée sur 125 échantillons correspondant à 34 matières premières différentes. Pour une céréale donnée, les variations de dégradabilité du grain sont faibles, mais la dégradabilité des sousproduits
B. MICHALET-DOREAU
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Procédé intégré de traitement du gaz naturel Integrated Process for Natural Gas Treatment
Oil & Gas Science and Technology, 2006 L'Institut français du pétrole a développé une nouvelle technique de traitement du gaz naturel, le procédé intégré IFPEXOL, basé sur une nouvelle mise en oeuvre de méthanol à basse température, qui incorpore dans un procédé unique les trois fonctions de ...
Larue J., Lebas E.
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OENO One, 1984 Au cours de leur maturation les pépins de raisins subissent une forte déshydratation et entrent en dormance. Pour éliminer cette dormance et pour que la germination puisse se produire, une réhydratation suivie d'un séjour à basse température sont ...
Michel Broquedis
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Identification des sources de tolérance au stress hydrique sur des espèces sauvages de la famille des Cucurbitacées en cutlture in vitro [PDF]
, 2006 Identification of tolerance sources to the water stress on wild species of the cucurbitaceous family in in vitro culture. The objective of this survey is to identify sources of tolerance to the water stress.
Balla A., Baragé M., Toudou A.
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Rapport annuel 1996. Projet Cordet. Valorisation des produits de la pêche à Ouvéa [PDF]
, 1997 Le travail a porté sur le salage-séchage-fumage de poissons du lagon d'Ouvéa en Nouvelle Calédonie. Une unité pilote de salage-séchage-fuma ge a tout d'abord été mis en place et validée sur des filets de saumons. Les protocoles permettant de caractériser
Collignan, Antoine, Henry, L.
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Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 2, April 2025.ABSTRACT The Red Fox (Vulpes vulpes) can be hunted as a game species. It may also be listed as a “species likely to cause damage” (ESOD – the acronym in French), for public health reasons among others. Conversely, benefits linked to the presence of foxes are also put forward, such as the predation of rodents carrying zoonotic agents.
Emmanuelle Gilot‐Fromont +97 more
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Medical semiology of patients with monogenic obesity: A systematic review
Obesity Reviews, Volume 25, Issue 10, October 2024.Summary Patients with monogenic obesity display numerous medical features on top of hyperphagic obesity, but no study to date has provided an exhaustive description of their semiology. Two reviewers independently conducted a systematic review of MEDLINE, Embase, and Web of Science Core Collection databases from inception to January 2022 to identify ...
Emeline Renard +2 more
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