Results 11 to 20 of about 10,394 (81)
Nghiên cứu sự ảnh hưởng của dịch chiết lá dứa (Pandanus amaryllifolius) đến chất lượng tôm sú (Penaeus monodon) tẩm bột bảo quản lạnh [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Sự ảnh hưởng của loại dung môi chiết rút (nước cất, ethanol 70% và acetone 70%) đến hàm lượng phenolic và flavonoid của dịch chiết lá dứa đã được khảo sát.
Lê Thị Minh Thủy +1 more
doaj +2 more sources
Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết tỏi (Allium sativum L.) đến chất lượng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Nannamei) lột PTO bảo quản lạnh [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của loại dung môi chiết xuất (nước cất, ethanol 50% và ethanol 70%) đến hàm lượng phenolic trong dịch chiết tỏi. Kết quả cho thấy, dịch chiết từ ethanol 70% có hàm lượng polyphenol cao nhất (157 mg GAE/g)
Tạ Nguyễn Phương Anh +4 more
doaj +2 more sources
Nghiên cứu chiết xuất dịch chiết chứa rotenone từ rễ Dây thuốc cá (Derris elliptica Benth) và thử nghiệm hiệu lực diệt sâu tơ (Plutella xylostella L.) [PDF]
, 2023 5 tr.Rễ Dây thuốc cá có chứa hàm lượng rotenone cao được sử dụng để diệt các loại côn trùng gây hại trên cây trồng và xử lí cá tạp trong ao nuôi thủy sản.
Đỗ, Tiến Vinh +3 more
core +3 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, 2020 Betacyanin được ứng dụng làm chất màu thực phẩm hoặc mỹ phẩm thay thế chất tạo màu hóa học. Nghiên cứu này sử dụng phương pháp tối ưu hóa bề mặt đáp ứng để đánh giá ảnh hưởng đồng thời của tỉ lệ dung môi:nguyên liệu, thời gian áp dụng vi sóng và pH lên ...
Dao Thi My Linh +2 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Húng quế là nguyên liệu chứa các hợp chất có khả năng chống oxy hóa. Ảnh hưởng của dịch chiết từ húng quế (Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) đến độ ổn định oxy hóa của dầu đậu nành được khảo sát trong nghiên cứu này.
Huỳnh Thái Nguyên +1 more
doaj
Tối ưu hóa quá trình nấu chiết alginate từ bã rong nâu Turbinaria ornata (Turner) J. AGARDH
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2017 Alginate là một co-polymer mạch thẳng được chiết suất từ rong nâu, được tạo thành từ liên kết (1® 4) của β-D-mannuronic acid và α-L-guluronic acid. Trong nghiên cứu này, ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ tại công đoạn chiết kiềm như pH của dung dịch ...
Nguyễn Văn Thành +4 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu này được thực hiện nhằm nghiên cứu sự ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến khả kháng khuẩn đối với vi khuẩn Escherichia coli (E.coli) của dịch chiết tỏi Lý Sơn (Allium sativum L.).
Nguyễn Thị Kim Hương +6 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, 2021 Cây Đìa đụm (Heliciopsis lobata (Merr.) Sleum) có nhiều tác dụng trong điều trị bệnh và được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc y học cổ truyền của người dân tộc thiểu số.
Nguyen Phu Hung +6 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơViệc nghiên cứu tác dụng kháng khuẩn của dịch chiết từ rễ, lá và trái đước (Rhizophora apiculata) đối với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus được thực hiện bằng phương pháp khuếch tán trên đĩa thạch.
Đặng Diễm Tường +7 more
doaj +1 more source
Khảo sát hoạt tính các hợp chất kháng oxy hóa trong lá và thân cây chùm ngây (Moringa oleifera)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2016 Đề tài nghiên cứu nhằm khảo sát sự ảnh hưởng của phương pháp chiết tách và dung môi hữu cơ lên hoạt tính các hợp chất kháng oxy hóa có trong lá và thân cây chùm ngây. Kết quả khảo sát cho thấy khả năng kháng oxy hóa của lá cao hơn thân chùm ngây. Các hợp
Phan Thị Bích Trâm +1 more
doaj +1 more source