Results 71 to 80 of about 1,235 (89)
Khảo sát khả năng phân giải bào tử nấm Linh Chi đỏ (Ganoderma lucidum) bằng các vi khuẩn phân lập từ các chế phẩm men tiêu hóa [PDF]
, 2019 7 tr.Chúng tôi tiến hành phân lập và sàng lọc các chủng vi khuẩn từ sữa chua và men vi sinh có khả năng làm yếu cấu trúc và tăng phóng thích triterpenoid từ bào tử nấm Linh Chi đỏ (Ganoderma lucidum). Kết quả cho thấy có 4 chủng L. plantarum, L. casei, L.
Lê, Thị Thùy Trang +1 more
core +1 more source
Xây dựng phương pháp phân tích irbesartan và hydroclorothiazid trong huyết tương người [PDF]
, 2022 8 tr.Bài báo trình bày quá trình xây dựng và thẩm định một phần quy trình phân tích irbesartan (IRB) và hydroclorothiazid (HCTZ) trong huyết tương người bằng kĩ thuật LC-MS/MS.
Lê, Thị Đào
core +1 more source
KHẢO SÁT HOẠT TÍNH CÁC HỢP CHẤT CHỐNG OXY HÓA TRONG RÂU BẮP (CORN SILK)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Đề tài nghiên cứu nhằm mục đích khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của râu bắp trong các điều kiện sấy và hệ dung môi chiết tách khác nhau. Kết quả nghiên cứu cho thấy khả năng chống oxy hóa của mẫu râu bắp phơi khô tự nhiên cao hơn mẫu râu bắp sấy khô ở ...
Phan Thị Bích Trâm +2 more
doaj
Ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình phá vỡ tế bào thu nhận chiết xuất nấm men dùng trong thực phẩm
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơChiết xuất thu nhận từ tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae là sản phẩm dinh dưỡng được dùng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm. Phương pháp sử dụng quá trình phá vỡ tế bào nấm men bằng nhiệt độ cao tạo ra sản phẩm an toàn và làm tăng hương vị của ...
Nguyễn Thị Thanh Hải +2 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNano bạc được tổng hợp từ dung dịch bạc nitrat và dịch chiết lá cây Lòng Mang (Pterospermum heterophyllum) tại Việt Nam. Nó được phân tích bằng UV-Vis cho thấy bước sóng hấp thụ cực đại ở 415 nm, xác nhận sự hình thành hạt nano bạc. Hình ảnh TEM cho thấy
Từ Quang Trung +3 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Crocin là sắc tố màu tự nhiên, thuộc nhóm carotenoid ưa nước được chiết xuất từ quả dành dành. Chất màu crocin được ứng dụng trong thực phẩm và dược phẩm.
Nguyễn Hữu Phước Trang +4 more
doaj
Khảo sát thành phần flavonoid trong cây Cỏ cứt lợn (Ageratum conyzoides L. Asteraceae) [PDF]
, 2018 6 tr.Cỏ cứt lợn (Ageratum conyzoides (L.) Asteraceae), là một dược liệu được dân gian sử dụng phổ biến để chữa bệnh viêm xoang. Trong số các thành phần hóa học đã được công bố của Cỏ cứt lợn, nhóm hoạt chất flavonoid là nhóm thể hiện hoạt tính ...
Nguyễn, Thị Kim Liên
core +1 more source
Thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxy hóa từ cao chiết của hoa trang (Ixora coccinea L.) Việt Nam [PDF]
10 tr.Nghiên cứu khảo sát thành phần hóa học và hoạt tính chống oxy hóa của hoa trang đỏ và vàng thông qua chiết xuất bằng ethanol 96% và acetone. Kết quả GC-MS cho thấy hoa trang đỏ chứa 11 hợp chất và hoa trang vàng chứa 8 hợp chất.
Lâm, Khắc Kỷ +2 more
core +1 more source
Sử DụNG DịCH CHIếT Tự NHIÊN Từ THựC VậT TRONG CHế BIếN SảN PHẩM TÔM NOBASHI TẩM BộT Từ TÔM THứ PHẩM
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014 Ảnh hưởng của việc sử dụng phụ gia cải thiện cấu trúc bao gồm (gelatin: bột bắp; gluten: bột bắp; gelatin: gluten) đến đặc tính cấu trúc của paste tôm cũng như ảnh hưởng của các loại và tỷ lệ dịch chiết tự nhiên từ thực vật như (lá dứa, lá sả và tỏi ...
Trương Thị Mộng Thu +1 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơLinh chi (Ganoderma lucidum) là một loài nấm dược liệu được sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch do chứa nhiều hoạt chất sinh học. Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa và kháng viêm của cao chiết nấm linh chi (Ganoderma lucidum ...
Ngô Thị Cẩm Tú +3 more
doaj +1 more source