Results 1 to 10 of about 21,346 (147)
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do dano mecânico por impacto e da aplicação de 1-metilciclopropeno sobre a atividade respiratória e a taxa de produção de etileno e a qualidade físico-química de maçãs "Gala", após o armazenamento em ...
Cristiano André Steffens +5 more
doaj +1 more source
Estádios de maturação e danos mecânicos na goiaba comercializada no Sertão da Paraíba
O objetivo deste trabalho foi quantificar e caracterizar a goiaba comercializada no Sertão da Paraíba quanto ao estádio de maturação e a ocorrência de danos mecânicos. Os frutos foram adquiridos em embalagens de caixas plásticas com dimensões externas de
Helton Sousa Silva +4 more
doaj +1 more source
As escórias de aciaria, como Linz-Donawitz (LD), sofrem expansões volumétricas quando submetidas ao calor e à umidade. Contudo, o ligante asfáltico pode estabilizar a expansão da LD em misturas asfálticas à quente (MAQ). Este trabalho objetiva avaliar os
Sidineidy Izoton +3 more
doaj +3 more sources
Caixas para o transporte interno e armazenamento da goiaba ‘Paluma’ com injúria de impacto
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes embalagens indicadas para o transporte interno e armazenamento da goiaba ‘Paluma’ sob a qualidade dos frutos com injúria de impacto.
Helton Sousa Silva +4 more
doaj +1 more source
DIAGNÓSTICO DA QUALIDADE DE MAÇÃS NO MERCADO VAREJISTA BRASILEIRO
Este estudo foi realizado para analisar a qualidade e o preço de maçãs no mercado varejista brasileiro. Amostras de maçãs cv. Gala, Fuji e Red Delicious foram coletadas mensalmente entre março de 2010 e janeiro de 2011, em 20 supermercados de Curitiba ...
LUIZ CARLOS ARGENTA +4 more
doaj +1 more source
AVALIAÇÃO DE DANO MECÂNICO EM SEMENTES DE FEIJÃO POR MEIO DE CONDUTIVIDADE ELÉTRICA
RESUMO Este trabalho foi realizado com o intuito de se avaliar danos mecânicos em sementes de feijão ( Phaseolus vulgaris L.) variedade Ouro Negro 1992, por meio de condutividade elétrica da solução contendo as sementes danificadas devido ao choque ...
Ednilton Tavares de Andrade +3 more
doaj +1 more source
Bananas respond at the physical and physiological level to mechanical damage. Mechanical injuries cause alterations in color and flavor, tissue softening, faster ripening, increased weight loss, increased invasion of microorganisms, and higher enzyme ...
Victor Martins Maia +5 more
doaj +1 more source
Identificação das causas de perdas pós-colheita de tomate no varejo em Brasília-DF. [PDF]
As perdas de tomate no varejo foram determinadas em uma rede de supermercados de Brasília-DF durante o ano de 1998, utilizando-se uma metodologia objetiva e quantitativa.
LANA, M. M. +4 more
core +1 more source
Validação do zoneamento ecológico do Estado do Paraná para produção de sementes de soja. [PDF]
Em determinadas regiões do Estado do Paraná, o baixo potencial de germinação, atribuído às condições climáticas desfavoráveis, durante o período de maturação da soja, é o principal fator de eliminação de lotes de sementes.
COSTA, N. P. da +6 more
core +1 more source
Apple bruising due to mechanical damage is of main importance for being responsible for considerable losses that alter the external appearance of the fruit hammering its commercial value. Understanding the factors that affect the formation of bruising is
Cristiane Salete Andreazza +4 more
doaj +1 more source

