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Fresh or minimally processed vegetables in foodservices: what aspects should be considered when purchasing them? [PDF]

open access: yes, 2010
Objetivo O objetivo do estudo foi avaliar as perdas ocorridas no processamento de hortaliças in natura, comparar o custo da aquisição de hortaliças in natura e das minimamente processadas e discutir as vantagens e desvantagens da utilização destas ...
DEGIOVANNI, Gabriel Carvalho   +6 more
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Avance experimental de la ingeniería de postcosecha de frutas colombianas: resistencia mecánica para frutos de uchuva (physalis peruviana l)

open access: yesDyna, 2008
Usando técnicas destructivas bajo compresión unidireccional bajo una velocidad de carga constante, las fuerza de fractura y la fuerza de firmeza para frutos de uchuva fueron determinadas.
HÉCTOR JOSÉ CIRO VELÁSQUEZ   +1 more
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Gestão do Laboratório de Análise de Sementes da Embrapa Milho e Sorgo. [PDF]

open access: yes, 2015
A implantação do sistema de gestão da qualidade, composto de Manual da Qualidade com todos os requisitos da direção e de requisitos técnicos, segundo a norma ABNT ISO/IEC 17025: 2005, e dos procedimentos operacionais padrão de atividades relacionadas aos
ARAUJO, S. N.   +2 more
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Mecanismos de resistência ao cisalhamento em estruturas de concreto armado: uma abordagem via método dos elementos finitos unidimensionais

open access: yesRevista IBRACON de Estruturas e Materiais
Este trabalho apresenta um modelo mecânico para análise de vigas em concreto armado com base no método dos elementos finitos, considerando a não-linearidade física dos materiais em conjunto com mecanismos específicos de resistência ao cisalhamento do ...
C. G. Nogueira   +2 more
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Efeito de diferentes graus de dano mecânico na qualidade fisiológica de sementes de sorgo Effect of different mechanical damage degrees in sorghum seeds

open access: yesPesquisa Agropecuária Brasileira, 1999
Diversas amostras de sementes de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench.), cultivar BR 303, com diferentes níveis de danos mecânicos, foram analisadas com o objetivo de determinar o efeito imediato de danos mecânicos sobre a qualidade fisiológica.
Dea Alecia Martins netto   +4 more
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Avaliação dos danos mecânicos na colheita de milho de alta qualidade protéica (QPM). [PDF]

open access: yes, 2018
A maioria dos genótipos de milho contém entre 9 e 10% de proteína, pobre em lisina e triptofano, os quais são dois aminoácidos essenciais. Com a descoberta de um gene mutante chamado Opaco, que modifica a composição da proteína, obteve-se um milho com ...
ALMEIDA, R. J. de   +3 more
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Avaliação da vulnerabilidade de construções existentes em adobe [PDF]

open access: yes, 2007
Até meados do século XX, o adobe foi um material de construção muito utilizado no distrito de Aveiro. Neste artigo, da autoria do prof. catedrático Aníbal Costa, do prof.
Almeida, J.   +4 more
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Consideração da propagação de trincas em camadas de reforço com misturas com asfalto-borracha [PDF]

open access: yes, 2009
A restauração de pavimentos flexíveis trincados através da execução de uma camada de reforço ou da fresagem parcial do revestimento existente e a colocação de uma camada asfáltica convencional são soluções frequentemente adotadas pelos órgãos ...
Fontes, Liseane P. T. L.   +3 more
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Estudio de las prestaciones de cabezales arroceros con sistema draper

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2016
En un establecimiento arrocero de la provincia de Corrientes se evaluó el desempeño de una cosechadora axial equipada con un cabezal de 25 pies con sistema draper. Se realizó cuatro tratamientos: cosechadora con cabezal 625D a velocidad 3 km/h (T1); 3,5
Ramón Hidalgo   +5 more
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Tecnologia de produção de semente de soja de alta qualidade: série sementes. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPSO-2009-09/27215/1/circtec40 ...
COSTA, N. P. da   +4 more
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