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Actualizaciones sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables
Existe preocupación por la influencia de los determinantes sociales relacionados con la publicidad, la comunicación y la información sobre la selección de productos alimenticios para conseguir una alimentación saludable y segura.
Alejandro Perales-Albert +4 more
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Nuevos alimentos y declaraciones de salud: hacia una nutrición de precisión
III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Combinar la nutrición comunitaria y personalizada: nuevos retos.
Mariona Palou
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La solidaridad y las declaraciones internacionales de derechos humanos y bioética: el caso del derecho a la salud de los pueblos indígenas colombianos [PDF]
Este articulo muestra el papel del principio de solidaridad en relacion con el derecho a la salud de los pueblos indigenas colombianos, a partir del analisis de la Declaracion Universal de los Derechos de los Pueblos Indigenas y de la Declaracion de Bioetica y Derechos Humanos.
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Antecedentes: La Organización Mundial de la Salud utiliza el término «near miss» para denominar eventos médico-obstétricos, sean durante el embarazo, parto, o los 42 días posteriores, en donde la madre sobrevivió, pero estuvo a punto de perder la vida ...
C.E. Franco-Yáñez +1 more
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Aun reconociendo la necesidad de medidas para asegurar la sostenibilidad del sistema, en incluso habiéndolas reclamado desde diferentes instituciones y en la voz de reconocidos expertos en economía sanitaria desde hace décadas, no parece que las que nos llegan con estos reales decretos sean las mas adecuadas, tanto por su apariencia de improvisadas ...
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Las declaraciones de salud en los alimentos funcionales [PDF]
Rebolloso Fuentes, Mª del Mar
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Analizamos los enfoques comunicativos tras las declaraciones de salud en EEUU y Unión Europea, de acuerdo con estudios sobre comunicación social y comprensión pública de la ciencia.
Noemí Sanz Merino
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Introducción: El aumento de sobrepeso y obesidad se debe, entre múltiples causas, al creciente consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
Kiomi Yabiku, Lorena Saavedra-García
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Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Situación actual
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