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Clinical practice guideline for the evaluation, treatment, and follow-up of children in contact with patients with pulmonary tuberculosis in Colombia. [PDF]

open access: yesColomb Med (Cali)
Benjumea-Bedoya D   +28 more
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Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Situación actual

open access: yesRevista Espanola De Nutricion Humana Y Dietetica, 2011
Andreu Palou
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Prevalencia de las declaraciones nutricionales en la prevención de la obesidad en el mercado español

open access: yesNutricion Hospitalaria, 2017
Introducción: a pesar de que estudios anteriores han proporcionado información relevante respecto al avance en la aplicación del Reglamento (CE) n.o 1924/2006 de la Unión Europea, hasta ahora no se ha determinado la prevalencia de las declaraciones nutricionales relevantes en la prevención de la obesidad en el mercado español.Objetivo: determinar la ...
Tiziana de Magistris   +1 more
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Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables aplicables a los productos de alimentación infantil en España y en la Unión Europea [PDF]

open access: yesPediatria De Atencion Primaria, 2013
Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables son, desde hace décadas, un valor añadido que puede posicionar y diferenciar un producto o marca. El fraude en cuestiones en las que se requiere un análisis científico es difícilmente refutable por parte del consumidor. La legislación y los organismos científicos oficiales deben velar para que
Baladia, E., Basulto, J., Manera, M.
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¿Habilidades emocionales o cognitivas? El rol de la inteligencia emocional en las decisiones de compra de alimentos con declaraciones nutricionales [PDF]

open access: yesITEA Informacion Tecnica Economica Agraria, 2017
Los esfuerzos por reducir la alta tasa de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación, parecen no dar los resultados esperados debido que las políticas de salud pública se basan en modelos de toma de decisión con un sesgo hacia aspectos cognitivos, asumiendo que los consumidores elijen sus alimentos de manera racional.
López Galán, Belinda Susan   +1 more
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Declaraciones nutricionales y de salud en el etiquetado de productos lácteos fermentados: un análisis en el mercado de Lima Metropolitana

open access: yesNutrición clínica y dietética hospitalaria (Internet)
Introducción: Los productos lácteos fermentados han experimentado crecimiento sostenido impulsado por el interés en alimentos funcionales. El etiquetado nutricional constituye una herramienta central para informar al consumidor, aunque las declaraciones no siempre se alinean con la evidencia científica.
Gabriela Picon La Torre   +2 more
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Composición nutricional y declaraciones nutricionales del plátano de Canarias

2021
Abstract Objectives: Canary Islands bananas represent the only native cultivar of Musa spp. present in Spanish territory. Since 2013, it has the Protected Geographical Indication label, which confers an additional value to this fruit. Bananas from the Canary Islands have certain organoleptic properties that make them stand out from among other commonly
Fernández Cruz, Edwin   +3 more
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