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Revista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, 2018 Se estudió una región, Heliconia cercana a Medellín, Capital del Departamento de Antioquia con el fin de conocer la prevalencia de coto. Esta es una comunidad que sufre de una desnutrición proteico-calórica.
Arturo Orrego +3 more
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Historia e Impacto del Yodo en la Salud Chilena [PDF]
Este estudio examina la historia y el impacto de la yodación de la sal en Chile como una estrategia de salud pública para combatir la deficiencia de yodo.
Mariana Moraga
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Factores condicionantes de la deficiencia de yodo en niños menores de 5 años del estado de Hidalgo
, 2005 El yodo es un mineral esencial para el funcionamiento de la glándula tiroides, la cuál influye en el crecimiento físico y desarrollo mental del ser humano; su deficiencia produce los conocidos trastornos de deficiencia de yodo (TDY), de importancia ...
Silva Maldonado, Isabela
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Factores que influyen en la sostenibilidad de las estrategias para una “Nutrición óptima de yodo” implementado por el Programa Nacional de Erradicación de los Desórdenes por Deficiencia de Yodo - Huancavelica, Perú [PDF]
, 2019 La deficiencia de yodo por muchos años en el Perú conllevó a elevadas prevalencias de bocio endémico, impactando directamente en crecimiento y desarrollo físico y mental.
Dolores Maldonado, Gandy Kerlin
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Eliminación sostenida de los desórdenes por deficiencia de yodo en Perú
, 2015 La deficiencia de yodo es reconocida como la principal causa de daño cerebral y retardo mental (cretinismo) que pueden ser prevenidos, y es causa también de bocio endémico, trastornos en la fisiología reproductiva y otras alteraciones conocidas en forma ...
Higa Yamashiro, Ana María
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Yodación de la sal para consumo humano en plantas procesadoras del Estado Zulia, Venezuela
Revista Científica, 2010 Con el objetivo de estudiar la concentración de yodo en la sal para consumo humano, se seleccionaron muestras de 70 empaques en cada una de tres plantas. Cuatro tiempos de almacenamiento, to=0 momento en que se seleccionó la muestra, t1= 2 meses, t2 = 4
Egar Sánchez +6 more
doaj
Tecnociencia Chihuahua, 2015 En este número se tratarán temas diversos como los elementos minerales que requiere el ser humano para su desarrollo óptimo, sin embargo, se estima que entre un 60 a 80 % de la población con malnutrición presenta deficiencia de hierro, zinc, yodo y ...
Equipo Editorial
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Dietary intake assessment in a group of breastfeeding women in two populations of Antioquia, Colombia, 2021-2022 [PDF]
Rev Colomb Obstet Ginecol, 2023 Arias-Gutiérrez MJ +3 more
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Revista Cubana de Higiene y EpidemiologíaLa eliminación de los desórdenes por deficiencia de yodo es una de las metas más importantes a cumplimentar a nivel mundial. Para ello, se han establecido las bases científicas mediante la formulación de normas, directrices y estrategias de alcance ...
Blanca Terry Berro
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