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EFSA Journal, Volume 22, Issue S1, December 2024.Abstract Food safety is a global challenge, with nearly 1 in 10 people worldwide falling ill each year from consuming contaminated food. The risk is particularly high in ready‐to‐eat (RTE) products, which are consumed without further cooking to eliminate harmful microorganisms.
Federico Tomasello +2 more
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Concepto de "relación de consumo"
Revista de la Facultad de Derecho, 2014 Versión, corregida por el autor, de su exposición en las "2as. Jornadas Uruguayas de Derecho de Consumo", organizadas por la Directora de la Dirección Area Defensa del Consumidor de la Dirección General de Comercio. Prof. Esc.
Juan Pablo Cajarville Peluffo
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EL ANALISIS ECONOMICO DEL DERECHO Y SUS APORTES AL DERECHO DEL CONSUMO
Nuevos desafíos del Derecho, 2022 El presente artículo, “el Análisis Económico del Derecho y sus aportes al derecho del consumo” expone cómo puede ser este aplicado a la ley colombiana, especialmente la economía del comportamiento; y sus contribuciones a la forma de entender al consumidor y a la generación de nuevas formas jurídicas de protección en el derecho del consumo.
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“Teoría General del Contrato y Protección de Consumidores” [PDF]
, 2015 El objetivo que se busca es conocer la evolución del Derecho de consumo y examinar las particularidades que se han introducido en la Teoría General del Contrato (contenida en el Código Civil) con el fin de proteger a los consumidores, estudiándose por ...
Reglero Martín, Lucía
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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Política y derecho : retos para el siglo XXI [PDF]
, 2013 La protección de los consumidores en el derecho europeo : las garantías en las ventas de bienes de consumo -- Desamparo de menores, acogimiento y adopción internacional -- Bioética y los derechos humanos : un reto para el derecho del siglo XXI -- Los ...
Benavente Moreda, Pilar +10 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Cuestiones ConstitucionalesEl presente artículo tiene el objetivo de analizar el consumo del agua embotellada, entre las dinámicas del agua, como derecho humano o mercancía de consumo.
Luis Fernando Zepeda Rodríguez +1 more
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Los retos de la sociedad ante la protección de datos de los menores [PDF]
, 2015 En la actualidad, el consumo de alcohol y drogas por los menores de edad es un problema grave en España. Por ello, resulta necesario examinar el régimen jurídico de la venta y consumo de drogas y bebidas alcohólicas a menores en el Derecho español ...
Guillén Catalán, Raquel
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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