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Distribución de antibióticos, agregados experimentalmente a la leche, en los derivados crema, caseina y suero

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1982
Recientemente Velázquez, Pérez y González (1980) realizaron la detección de residuos de antibióticos en la leche pasteurizada que se consume en el área metropolitana del D.F.
Francisco Velázquez Q., Marcelo Pérez
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Modifications produced in food proteins following interactions with oxidizing lipids. III. Nutritional and toxicological consequences

open access: yesGrasas y Aceites, 1992
The nutritional and toxicological consequences of oxidizing lipid-protein interactions are reviewed in this part. Influence on protein quality and on the availability and metabolic transit of several amino acids as measured in animal assays are used to ...
F. J. Hidalgo, R. Zamora, J. Girón
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Síntese de bismesógenos derivados do isoxazol [PDF]

open access: yes, 2000
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Pós-Graduação em QuímicaSíntese de Cristais Liquidos Calamíticos constituídos de sistemas chamados de bismesógenos é apresentada.
Stiirmer, Júlio César
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Stemflow Dynamics in the Jamari National Forest (Brazilian Amazon): II. Solute Concentrations and Flux Dynamics

open access: yesBiotropica, Volume 58, Issue 2, March 2026.
Trees can redirect large volumes of rainwater to the base of their stems. This stemflow not only redistributes water but also channels canopy‐derived solutes to the forest floor. Building on research showing canopy geometry and bark properties govern stemflow volumes, we examined how those same traits modulate the biogeochemical side of this flux. Over
Jeferson Alberto de Lima   +5 more
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Biochemical changes of lipids in plant foods and feeds. II. Lipid hydroperoxides metabolism

open access: yesGrasas y Aceites, 1991
The enzymes of the lipoxygenase pathway in plant foods are reviewed. This part analyzes the enzymes related to the descomposition or transformation of the lipidic hydroperoxides.
R. Zamora, F. J. Hidalgo, M. Alaiz
doaj   +1 more source

Perfil sensorial de queijos mussarela de búfala comercializados em Belém, Pará. [PDF]

open access: yes, 2015
Derivados de leite de búfala têm sido foco de pesquisas no mundo inteiro e, no Brasil, sua produção e consumo estão em expansão. Entretanto, a inexistência de legislação específica para esse produto dificulta a padronização de sua produção e de derivados,
GARCIA, A. R.   +5 more
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Question the Mark: A Review and Assessment of Bat Marking Practices

open access: yesMammal Review, Volume 56, Issue 1, March 2026.
We reviewed a decade of research on bats and conducted a broader systematic review to assess the nature of bat marking practices and the effects and efficacy of marks. Effects of marks on bats, mark details and marking procedures are rarely reported and further research on the effects of marks on bats and more thorough reporting are needed.
Susan C. Loeb   +10 more
wiley   +1 more source

A chemometrics study of analytical panels in virgin olive oil. An approach for evaluating panels in training

open access: yesGrasas y Aceites, 1991
A mathematical procedure including Canonical Correlation, Factor and cluster analysis and Multiple Regression was designed to study whether two different sensory panels, with different levels of training, could be considered as a unity.
R. Aparicio   +2 more
doaj   +1 more source

DERIVADOS SOBRE ENERGIA ELÉCTRICA

open access: yes, 2005
Este estudo faz uma aplicação de algumas técnicas estatísticas ao mercado Espanhol/Ibérico da energia eléctrica no período de um de Janeiro de 1999 a trinta e um de Março de 2002 que permitem concluir que ele, neste período, apresenta as principais características, atribuídas na literatura, ao preço à vista daquele bem - sazonalidade; reversão para a ...
openaire   +2 more sources

VANTAGEM COMPARATIVA REVELADA NAS EXPORTAÇÕES DE LÁCTEOS

open access: yesColloquium Agrariae, 2017
É importante identificar o papel do Brasil dentro do mercado internacional, analisando a evolução da produção e competitividade dos produtos lácteos frente aos principais players mundiais.
Karina Aparecida dos Santos   +1 more
doaj  

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