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Este trabajo analiza la diversificación de las estrategias de vida de la Agricultura Familiar en Colombia y propone un análisis de los determinantes de los patrones de diversificación.
Daisy Reboul, Germán Escobar
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The composition analyses and health-promoting properties (antioxidant capacity, antidiabetic, and antihypertensive properties) of wild fruit extracts and the effect of the incorporation of strawberry tree (STE) and hawthorn (HTE) extracts on the ...
Teresa Herrera +4 more
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Las especies forestales nativas permiten restaurar bosques y son una alternativa productiva sustentable. Como en cualquier forestación, en bosques implantados o enriquecidos con nativas, el conocimiento sobre la dinámica de los plantines resulta clave ...
Facundo J. Oddi +4 more
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La extracción de biomasa en bosques nativos puede inducir cambios en su funcionamiento. Los escasos estudios sobre estos cambios determinan un vacío en el conocimiento.
Diego N. Nabaes Jodar +3 more
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There is an increasing trend toward understanding the impact of non-Saccharomyces yeasts on the winemaking process. Although Saccharomyces cerevisiae is the predominant species at the end of fermentation, it has been recognized that the presence of non ...
Margarita García +4 more
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Urban expansion constitutes one of the main activities that modify natural environments worldwide; the most vulnerable areas to these effects are peri-urban areas.
Jorge Alberto Escandón-Calderón +4 more
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ANÁLISIS COMPARATIVO DE LA CLASIFICACIÓN URBANO-RURAL DE LOS DISTRITOS EN COSTA RICA
La clasificación de ruralidad y urbanidad en Costa Rica ha sido un ejercicio dicotómico que divide lo urbano de lo “restante”, que separa lo urbano de lo agropecuario y lo remoto. Partiendo de esta metodología y con necesidad de clasificar un espacio en
Esteban Chacón Orozco +1 more
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Desarrollo rural vs. desarrollo local
El objeto de este artículo es la discusión de los conceptos de desarrollo rural y local a partir de las distintas líneas que convergen en su definición: las elaboraciones epistemológicas de la Geografía, los instrumentos de planificación en ellos basados y los procesos reales. Los términos de esta discusión son los siguientes: La dificultad de expresar
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TURISMO RURAL Y DESARROLLO PRODUCTIVO
La innovación en el turismo rural es un proceso complejo que involucra el intercambio de conocimientos y recursos entre muchos actores y la relación entre estos actores en el entorno empresarial. Por esta razón, es necesario identificar partes importantes del ecosistema de renovación, así como activar las funciones y obstruir que estos interesados ...
Benjamín Franklin Paredes-Rodríguez +2 more
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La experiencia presentada en este artículo forma parte del trabajo de fortalecimiento de la Mesa de Desarrollo Rural (MDR) de Tacuarembó (Uruguay), integrando un conjunto de acciones a través de las cuales se trató la dimensión del “relacionamiento ...
Mercedes Figari, Diego Pereira
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