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Determinación de la capacidad antioxidante y análisis composicional de la harina de cáscara de mango (Mangífera indica) variedad “Criollo” procedente de la provincia de Sullana en Piura

REVISTA TECNOLOGÍA & DESARROLLO, 2016
Este trabajo tiene por objeto la determinación de la capacidad antioxidante y la composición de la harina de cáscara de mango (Mangífera indica) variedad criollo proveniente de la Provincia de Sullana en Piura, obtenido como subproducto de los desechos que se generan en la extracción de pulpa de mango, con la nalidad de promover el ...
LUIS MIGUEL JIBAJA ESPINOZA, JESÚS SÁNCHEZ GONZALEZ   +1 more
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Determinación técnico económica de la conversión energética a ciclo Brayton con recuperación de calor, de la empresa Ribaudo S. A. A., para reducir costos de energía eléctrica

REVISTA TECNOLOGÍA & DESARROLLO, 2016
Ribaudo S.A.A es una empresa térmica dedicada a los procesos y exportación de aceite de pescado, congelados, conservas y harina de pescado, ubicado en la provincia de Chimbote – Departamento de Ancash., con independencia al SEIN, generando su propia energía eléctrica a través de dos grupos electrógenos consumiendo una potencia neta útil de ...
Winston Esnayder Castañeda, Martín Sifuentes Inostroza, Felipe De la Rosa Bocanegra   +2 more
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