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Revista de Nutrición Clínica y MetabolismoLa enfermedad renal crónica (ERC) es una afección prevalente que afecta a millones de personas en todo el mundo. Los tratamientos convencionales a menudo no proporcionan recuperación renal, lo que lleva a un creciente interés en intervenciones dietéticas
Melissa Ponce +3 more
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Dietas basadas en plantas y factores de riesgo cardio-metabólicos. ¿Qué dice la evidencia? [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2021 Las dietas basadas en plantas (DBP) se caracterizan por una alta ingesta de alimentos de origen vegetal y evitan parcial o totalmente los productos animales. El objetivo de esta revisión fue recopilar evidencia sobre DBP, sus tipos y su efecto en principales factores de riesgo cardio-metabólicos (FRCM) modificables.
Morales, G. (Gladys) +5 more
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Acta de Ciencia en Salud, 2020 Las enfermedades crónicas no transmisibles ocasionan complicaciones para la salud y frecuentemente crean una necesidad de tratamiento y cuidados a largo plazo. El objetivo de esta revisión es identificar la evidencia en la literatura sobre los efectos benéficos que las die-tas basadas en plantas pueden aportar a la prevención y el ...
Karla Jiménez-Bojórquez
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Vegetarianismo y adultos mayores
EDIS, 2020 Las dietas basadas en plantas se recomiendan para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Una dieta vegetariana es una dieta basada en plantas compuesta de vegetales, frutas, granos integrales, legumbres, nueces y semillas, con o sin ...
Kelly Johnston +2 more
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Maskana, 2022 Los efectos del calentamiento global son cada día más visibles. Sequías, inundaciones y olas de calor que solían ocurrir una vez cada 10 años, ahora ocurren de 4 a 6 veces por década y amenazan cada vez más al planeta Tierra y al suministro mundial de ...
Jan Feyen
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EDIS, 2020 La inflamación es la respuesta de su cuerpo a las lesiones e infecciones – así es como su sistema inmunológico ayuda a protegerlo de cualquier daño. Por el contrario, la inflamación crónica contribuye a muchas enfermedades, como enfermedades cardíacas ...
Daniela Rivero-Mendoza, Wendy J. Dahl
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Cuerpos de cobre: Extractivismo en Chuquicamata, Chile
The Journal of Latin American and Caribbean Anthropology, Volume 26, Issue 2, Page 200-218, June 2021., 2021 Resumen ¿Qué extraen y qué producen los extractivismos? El presente artículo intenta responder a esta pregunta analizando críticamente, la relación entre cuerpos, trabajo y mi‐nería principalmente bajo el modelo neoliberal chileno, en la mina estatal de cobre a tajo abierto más grande del planeta: Chuquicamata.
Marina Weinberg
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Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2020 Las guías de manejo del paciente diabético incluyen la terapia farmacológica y la no farmacológica. Esta última se conoce como terapia médica nutricional (TMN) y se caracteriza por promover intervenciones sobre el estilo de vida que a través de la ...
Angélica Veloza
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Patrón de dieta en la población púnica de Can Marines (Ibiza) a través del análisis de isótopos estables (C y N) en colágeno óseo [PDF]
, 2011 En este trabajo se presentan los resultados de análisis de isótopos estables del carbono y del nitrógeno en colágeno óseo de humanos del yacimiento Púnico de Can Marines (ss. V-IV aC) de la isla de Ibiza (España).
Salazar García, Domingo Carlos
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