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Dimensões da dieta mediterrânica: património cultural imaterial da humanidade

open access: yes, 2015
O livro “Dimensões da Dieta Mediterrânica” desenvolve a reflexão em torno do conceito Dieta Mediterrânica – Património Cultural Imaterial da Humanidade, que aconteceu por iniciativa da Universidade do Algarve, no 1º Ciclo de Seminários da dieta ...

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Literacia em Saúde: Conhecimento dos estudantes do Ensino Secundário sobre Acidente Vascular Cerebral e adesão à Dieta Mediterrânica [PDF]

open access: yes, 2021
Introdução: A literacia em saúde é uma das principais preocupações de saúde pública em Portugal e no mundo. A literacia sobre Acidente Vascular Cerebral (AVC) é essencial, uma vez que esta doença é uma das principais causas de morte e invalidez em ...
Martins, Maria João Tavares
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Dieta mediterrânica em doentes com psoríase

open access: yes, 2018
Tese de mestrado, Doenças Metabólicas e do Comportamento Alimentar, Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina, 2018Introdução: A psoríase é uma patologia inflamatória crónica da pele, não-contagiosa, que afeta 125 milhões de indivíduos em todo o ...
Simões, Odete Costa, 1986-
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Epigenética da Personalidade sobre a Obesidade: Psicologia Integrativa na Prevenção e Cura

open access: yesRevSALUS
Introdução: A obesidade é uma condição multifatorial resultante da interação entre fatores genéticos, epigenéticos, psicológicos e socioculturais. A Teoria Epigenética da Personalidade (TEP), proposta por Margato (2025), defende que as emoções, os ...
Célia Losa Margato
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Alimentação e Aterosclerose: um artigo informativo

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2018
A aterosclerose e as doenças cardiovasculares são, na atualidade, um dos maiores problemas de saúde pública nos países industrializados. O aumento da esperança de vida torna ainda mais urgente o combate a este problema que deve ser feito, no essencial ...
Cristina Carapeto   +2 more
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Associação entre a adesão à Dieta Mediterrânica e a presença e severidade da metaplasia intestinal

open access: yes, 2021
Tese de mestrado, Nutrição Clínica, Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina, 2021Introdução: A metaplasia intestinal gástrica é uma lesão pré-cancerígena que pode progredir e originar cancro gástrico.
Charneca, Maria Ana Capinha Gil Pimenta
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Folheto Dieta Mediterrânica no dia-a-dia

open access: yes, 2019
Projeto 0290_MEDITA_5_P MEDITA - "Dieta Mediterrânica Promove Saúde", financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) - Programa Operacional POCTEPFolheto elaborado no âmbito do Projeto MEDITA com o objetivo de promover a adesão à Dieta
Mateus, Maria Palma   +1 more
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Alguns aspetos oficiais da dieta mediterrânica e a opinião de um consumidor “necessitado” [PDF]

open access: yes, 2019
apresentação oralAnálise de aspetos oficiais referentes à dieta mediterrânica em PortugalN/
Raimundo, António
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Prestação de Serviços para a adequação do conceito de Dieta Mediterrânica às especificidades da região para a promoção e salvaguarda da Dieta Mediterrânica, no âmbito do projeto Territorial MED - Salvaguarda e Valorização da Dieta Mediterrânica. Cliente: Direção Regional de Agricultura e Pescas do Alentejo [PDF]

open access: yes, 2021
Relatório final de uma ação-piloto, sob a forma de uma sessão focus group promotora de debate em torno da Dieta Mediterrânica, de modo a sensibilizar os intervenientes para esta temática e a identificar elementos caracterizadores da DM na região do ...
Mateus, Maria
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As leguminosas como alimentos funcionais: o caso das dislipidémias e das doenças cardiovasculares Legumes as functional foods: the case of dyslipidemia and cardiovascular diseases

open access: yesRevista de Ciências Agrárias, 2007
A dieta mediterrânica é rica em alimentos funcionais. As leguminosas, um dos alimentos-chave desta dieta, têm visto o seu papel na prevenção de dislipidémias, diabetes e cancro do cólon mencionado por muitos autores. O efeito do consumo de leguminosas na
J.M. Martins, O.P. Bento
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