Produtos do olival na dieta mediterrânica: a tradição em novas aplicações
A azeitona de mesa e o azeite são produtos do olival tradicionalmente conhecidos pelas suas propriedades benéficas para a saúde, constituindo um dos pilares na dieta mediterrânica.
Ramalhosa, Elsa +2 more
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ADHERENCE TO THE MEDITERRANEAN DIET IN ELEMENTARY SCHOOL CHILDREN (1ST CYCLE). [PDF]
Marques GFS +5 more
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Role of Omega-3 and Omega-6 on Cardiovascular Risk Factors: Importance of Dietary Sources and Lipid Structure. [PDF]
Soares VM, Silva TCD, Santos PPD.
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Dieta mediterrânica, estabilidade genómica e variação genética [PDF]
Trabalho Complementar apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de licenciado em Ciências da NutriçãoA dieta Mediterrânica é um dos padrões alimentares mais saudáveis do mundo.
Faria, Ivo Frederico Barbedo da Costa
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Using High-Pressure Technology to Develop Antioxidant-Rich Extracts from Bravo de Esmolfe Apple Residues. [PDF]
Bordalo M +10 more
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NAFLD Nutritional Management: Results from a Multidisciplinary Approach. [PDF]
Policarpo SRO +3 more
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Sendo a dieta mediterrânica um padrão alimentar saudável, assente numa base cultural e de sustentabilidade, seguir esta dieta aliada a uma rotina de atividade física é uma mais-valia na promoção de uma vida saudável. Objetivo: Estudar a relação entre o
Mendes, Bárbara +2 more
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Dieta Mediterrânica : um património civilizacional partilhado
As populações atribuíram valores sagrados e agregadores a determinados alimentos, como os cereais e o pão (o termo companheiro vem do latim cum panis), o azeite e o vinho, entre outros. Estes elementos estão presentes nas práticas de ritualização, como o
Sarmento, Miguel +4 more
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O conceito de domínio em terminologia: o caso da dieta mediterrânica [PDF]
A Dieta Mediterrânica é um domínio que envolve, entre outros, conceitos e designações das áreas da Cultura, da Religião, da Geografia, da Alimentação, relações sociais e de saberes-fazer, caracterizando-se pela multidimensionalidade de áreas do ...
Machinho, Sílvia Maria Correia Silveira
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A dieta mediterrânica na prevenção de doenças da contemporaneidade: Uma revisão bibliográfica [PDF]
O trabalho tem como objetivo apresentar evidências científicas existentes sobre a relação entre a dieta mediterrânica e a hipertensão, a hipercolesterolemia e as doenças cardiovasculares.
Bonito, Jorge
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