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Propriedades termofísicas da polpa do cupuaçu com diferentes teores de sólidos Termophysical properties of cupuaçu pulp at different solids contents

Ciência e Agrotecnologia, 2004
Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar as propriedades termofísicas difusividade térmica, calor específico e condutividade térmica da polpa do cupuaçu em três condições de teor de sólidos: integral (12ºBrix), 9ºBrix e com eliminação ...
Josalice de Lima Araújo, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo   +2 more
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Contribuição ao emprego do modelo da difusão na otimização do processamento térmico de alimentos enlatados - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i3.8788

Acta Scientiarum: Technology, 2011
Para alimentos que se aquecem por condução, o conhecimento da propriedade difusividade térmica permite predizer a velocidade de penetração de calor no interior do alimento.
Katy Regina Peotta Zanini, Leo Kunigk, Gustavo Ferreira Leonhardt   +2 more
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Propriedades térmicas de cinco variedades de café cereja descascado Thermal properties of five varieties of coffee in parchment

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2002
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de se determinar, experimentalmente, os valores do calor específico, da condutividade térmica e da difusividade térmica de cinco diferentes variedades de café (Catuaí, Catucaí Vermelho, Catucaí Amarelo, Acaiá
Flávio M. Borém, Ruben C. de M. S. Ribeiro, Paulo C. Corrêa, Rosemary G. F. A. Pereira   +3 more
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Investigação fototérmica de argila vermelha: medidas de propriedades térmicas e estruturais Photothermal survey of red clay: measurements of thermal and structural properties

Cerâmica, 2010
A técnica da célula fotoacústica aberta é uma metodologia fototérmica conhecida, baseada no monitoramento do aumento e da diminuição da temperatura das amostras foram realizadas para obter as propriedades termofísicas, difusividade térmica α e ...
L. Mota, R. Toledo, R. P. Bastos Filho, H. Vargas, R. T. Faria Jr   +4 more
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Métodos transientes de troca de calor na determinação das propriedades térmicas de materiais cerâmicos: II - o método do fio quente Thermal properties of ceramic materials by the non-steady techniques: II - the hot wire technique

Cerâmica, 2005
A condutividade térmica, a difusividade térmica e o calor específico, conhecidos como propriedades térmicas são as três propriedades físicas de um material mais importantes do ponto de vista de cálculos térmicos.
W. N. dos Santos
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Determinação in Loco da difusividade térmica num solo da região de Caatinga (PB) In Loco determination of the thermal diffusivity in a soil of the Caatinga region, Paraiba

Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2006
Um estudo experimental detalhado sobre transferências de calor e água no complexo solo - vegetação - atmosfera, em uma região de caatinga no semi-árido paraibano, mostrou que o comportamento termodinâmico do solo exerce papel fundamental no processo de ...
Alain Passerat de Silans, Fernando Moreira da Silva, Francisco de Assis dos Reis Barbosa   +2 more
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DIFUSIVIDADE TÉRMICA DO SOLO DE CAMPINA GRANDE PARA DOIS PERÍODOS DO ANO

Revista de Geografia (Recife), 2010
Foram coletados dados de temperatura do solo nas profundidades de 02, 05, 20, 30, 50 e 100 cm, durante um ciclo diário na Estação Meteorológica de Campina Grande, PB, em dois períodos distintos entre os anos de 2004-2005.
Soetânia Santos Oliveira, Jose Fideles Filho, Simone Vicente Oliveira, Thiago Silva Araújo   +3 more
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Equação do Calor: uma comparação entre soluções analítica e computacional para uma barra de cobre finita e isolada termicamente

REMAT, 2018
A Equação do Calor é uma equação que representa a difusão do calor em sólidos, a partir do coeficiente de difusividade térmica, que está em função da condutividade térmica, da densidade e do calor específico do material da barra; e da temperatura, em ...
Jordana Fernandes Costa, Diogo Gonçalves Dias   +1 more
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Propriedades térmicas de grãos de trigo: determinação e modelagem Thermal properties of wheat grain: determination and modelling

Ciência e Agrotecnologia, 2007
Objetivou-se com o presente trabalho, avaliar as propriedades térmicas dos grãos de trigo, de uma variedade nacional (Aliança), durante o processo de secagem em estufa e ajustar modelos matemáticos que representem satisfatoriamente as variáveis estudadas
Deise Menezes Ribeiro, Paulo Cesar Corrêa, Osvaldo Resende, Fernando Mendes Botelho   +3 more
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Estimativa da difusividade térmica de grãos de soja pelo método da compactação Thermal diffusivity of soy bean grains by the compacting method

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2009
A medição da difusividade térmica de grãos, como trigo, arroz e cevada torna-se impraticável com métodos que dependam da introdução de sensores no interior do grão. Propôs-se, neste trabalho, um método para a determinação da difusividade do grão com base
Pedro A. P. Borges, Caroline Fengler, Angéli Cervi   +2 more
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