Para alimentos que se aquecem por condução, o conhecimento da propriedade difusividade térmica permite predizer a velocidade de penetração de calor no interior do alimento.
Katy Regina Peotta Zanini +2 more
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DETERMINATION OF THERMAL PROPERTIES OF COFFEE BEANS AT DIFFERENT DEGREES OF ROASTING [PDF]
The aim of this study was to determine the main thermal properties of the granular mass of coffee (specific heat, thermal conductivity, and thermal diffusivity) for different degrees of roasting, as well as to model and simulate thermal conductivity at ...
Andrade, Ednilton Tavares de +5 more
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DETERMINAÇÃO da Influência do Contorno de Grão na Medida de Difusividade Térmica em Cerâmicas Supercondutoras Yba_2 Cu_3 O_(7-δ) [PDF]
Amostras policristalinas de YBa_2 Cu_3 O_(7-δ) foram preparadas com técnica de reação sólido-vapor com a finalidade de se estudar a difusividade térmica.
ROUVER, A. N.
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Optimização do modelo numérico de previsão do tempo WRF no contexto de previsão e produção de energia eólica [PDF]
Mestrado em Meteorologia e Oceanografia FísicaO presente trabalho propõe-se avaliar e testar a qualidade das simulações da intensidade e rumo do vento próximo da superfície utilizando o modelo numérico de simulação atmosférica WRF-ARW, versão 3.0.1 ...
Carvalho, David João da Silva
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A condutividade térmica e a difusividade térmica são dois parâmetros físicos importantes para a interpretação dos fenómenos de transferência de calor em rocha.
Amaral, Paulo +4 more
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Aplicação da técnica CPMG para medidas de temperaturas e difusividade térmica em solos. [PDF]
CAROSIO, M. G. A., COLNAGO, L. A.
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Medida de temperatura de sementes e difusividade térmica de solos por ressonância magnética nuclear. [PDF]
CAROSIO, M. G. A., COLNAGO, L. A.
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Determinação de propriedades térmicas de frutos tropicais : polpa e néctar de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) e de açaí (Euterpe oleracea) [PDF]
Afonso, M. +4 more
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Efeito do déficit hídrico induzido sobre o carbono e nitrogênio orgânico e da biomassa microbiana em floresta de terra firme, Caxiuanã - PA. [PDF]
CARVALHO, C. J. R. de +4 more
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Monitoramento da qualidade das misturas de biodiesel/diesel através da técnica fototérmica. [PDF]
FIGUEIREDO, D. F. P. +2 more
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