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Digestibilidad y bioactividad de microalgas bajo digestión gastrointestinal simulada

2023
Las microalgas están atrayendo cada vez más atención como una posible fuente de alimento debido a su alto valor nutricional, bajo impacto ambiental y capacidad de crecimiento rápido en diversas condiciones. Son ricas en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, lo que las convierte en una buena fuente de compuestos esenciales y una ...
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Datos sobre la digestibilidad «in vitro» del pan blanco

1937
Facultad de Ciencias ...
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Digestibilidad aparente de ingredientes de origen vegetal y animal en la cachama

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2013
Gutiérrez-Espinosa, Mc
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Chemical composition, carbohydrate digestibility, and antioxidant capacity of cooked black bean, chickpea, and lentil Mexican varieties Composición química, digestibilidad de carbohidratos, y capacidad antioxidante de variedades mexicanas cocidas de frijol negro, garbanzo, y lenteja

CYTA - Journal of Food, 2010
Juscelino Tovar
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Efecto de la fuente de fibra en la digestibilidad y la retención de nitrógeno en cerdos

Archivos De Zootecnia, 2022
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PASTA ADDED WITH CHICKPEA FLOUR: CHEMICAL COMPOSITION,IN VITRO STARCH DIGESTIBILITY AND PREDICTED GLYCEMIC INDEX PASTA ADICIONADA CON HARINA DE GARBANZO: COMPOSICIÓN QUÍMICA, DIGESTIBILIDAD IN VITRO DEL ALMIDÓNY PREDICCIÓN DEL ÍNDICE GLUCÉMICO

Ciencia Y Tecnologia Alimentaria, 2008
Juscelino Tovar
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Digestibilidad in situ de dietas con harina de nopal deshidratado conteniendo un preparado de enzimas fibrolíticas exógenas

Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2006
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INTERAÇÃO PLANTAS FORRAGEIRAS-AMBIENTE SOBRE CONSUMO E DIGESTIBILIDADE

2013
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VALORACIÓN DEL EXPELLER DE ALMENDRA DE LA Acrocomia aculeata MEDIANTE ENSAYOS DE DIGESTIBILIDAD IN VIVO E IN VITRO EN OVINOS

Compendio De Ciencias Veterinarias, 2015
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Efecto inhibitorio de los taninos del frijol carioca (Phaseolus vulgaris L.) sobre la digestibilidad de la faseolina por dos sistemas multienzimáticos

Food Science and Technology, 2003
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