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Se analizan los manuales de cocina en su consideración de fuente de información válida para la construcción histórica de la cultura culinaria del Uruguay.
Magela Cabrera Castiglioni +1 more
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Se presenta el proyecto denominado Identificación archivística de tipos y series documentales a partir de imágenes digitalizadas de documentos microfilmados que integran los llamados Archivos Berrutti, el cual surge de las actividades de investigación en
Alfredo Fabián Hernández +2 more
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Albert Schweitzer (1875-1965): Fiction and Historical Reconstruction in Movies
The 1952 Nobel Peace Prize granted to Albert Schweitzer (1875-1965) meant not only an acknowledgement of his altruistic work in Africa but also implied his development into a global public figure. His influence covered a wide range of fields (theologian,
Antonio CARRERAS PANCHÓN
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La transferencia de conocimientos en la cooperación al desarrollo
El artículo constituye una introducción al complejo tema de la transferencia de conocimiento en las actividades de cooperación al desarrollo. Se analiza la multidimensionalidad de los procesos de transferencia y su variedad en función de los objetivos de
Jesús Sebastián
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Procesos de transferencia de conocimientos en el ámbito de la biotecnología
La Biotecnología es una tecnología estratégica basada en el conocimiento científico. La obtención y análisis de indicadores, mediante consulta a bases de datos, permite conocer los recursos científicos, los resultados de la investigación y de actividad ...
Armando Albert Martínez
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El discurso del amor y no el discurso amoroso
Interpretación sobre el origen del discurso amoroso partiendo del encuentro entre los sexos: en su origen, la relación sexual se hace desde una posición animal; luego la mujer entrega el secreto del fuego, lo que implica un cambio de posición y, en una ...
Noé Jitrik
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Neurosis y Gastralgia según Juan Bta. Peset y Vidal (1869)
El artículo consta de dos partes. La primera es un resumen del tratado en donde se apuntan las ideas más importantes sobre la enfermedad analizada por Peset y Vidal. En una segunda parte, se realiza un análisis comparativo del texto, utilizando libros de
Mariano Peset Mancebo
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Acontecimientos históricos y políticos de los siglos XIX y XX modificaron las identidades de las poblaciones fronterizas, dejaron huellas profundas y transformaron la región del sureste chiapaneco y del noroeste de Guatemala. En este artículo se trata de
Carine Chavarochette
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Se presenta un estudio bibliométrico de la aportación española a las publicaciones circulantes en la comunidad médica internacional desde 1927 a 1932, a través del repertorio bibliográfico Quarterly Cumulative Index Medicus. Se recogen todos los trabajos
Isabel Pérez-Salinas
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Se presenta un análisis bibliométrico de la producción de reseñas editadas en revistas científicas españolas de calidad en ciencias Sociales y Humanidades incluidas en la base de datos ISOC, y publicadas en los años 2007-2009.
Ángela Sorli Rojo +2 more
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