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Introdução: Para garantir o direito humano à alimentação adequada, a implementação de políticas públicas torna-se complexa e dinâmica, sendo importante a utilização de ferramentas que auxiliem esse processo.
Adriana Correia dos Santos +7 more
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Introdução: As comunidades quilombolas sofrem com a invisibilidade e vulnerabilidade social que resultam em condições precárias de vida tais como falta de acesso à água, saneamento básico, moradia, educação, dentre outras. Isto pode explicar o porquê tal
Mariana Passos Carregosa +3 more
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Segurança alimentar e nutricional em um presídio feminino estadual do Rio Grande do Sul
Introdução: A garantia de uma alimentação saudável e suficiente assegurando a ingestão de nutrientes em quantidades adequadas para a manutenção da qualidade de vida e saúde do indivíduo é um direito de todos.
Eduarda Baumann +2 more
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Introdução: A insegurança alimentar presente nestes universitários, poderia interferir em circuitos neurais, predispondo a sintomas de saúde mental e até mesmo, agravando estes.
L. Damázio +1 more
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Avaliação do perfil antropométrico e nutricional de atletas de futsal do clube Rio Branco-ES [PDF]
Objetivo: Avaliar a composição corporal dos atletas e a composição alimentação, verificando se os mesmos estão de acordo com as recomendações para atletas descritos na literatura. Materiais e Métodos: Estudo transversal com 10 atletas de futsal,
Navarro, Francisco +1 more
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SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA ANÁLISE SOBRE O ARCABOUÇO LEGISLATIVO DOS ESTADOS BRASILEIROS
Para garantir a efetiva descentralização do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional faz necessário o envolvimento das distintas esferas governamentais.
A. Costa +5 more
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Introdução: As Cozinhas Solidárias (CSol) no Brasil surgiram da organização social, com especial participação de agricultores familiares, do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), e do Movimento dos Trabalhadores Sem Teto (MTST), em resposta
Lia Thieme Oikawa Zangirolani +9 more
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Introdução: Tem se observado um crescente desmonte de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional. Paralelo a isso, a pandemia da COVID-19, uma das maiores crises sanitárias em escala global do século, aumentou a desigualdade social e a ...
Olívia Maria Pereira Sallum +3 more
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Introdução: A fenilcetonúria é caracterizada pela mutação da enzima fenilalanina hidroxilase, que metaboliza a fenilalanina, um aminoácido presente em quase todos os alimentos.
Cláudia Gonçalves Siqueira +3 more
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Introdução: A disponibilidade de alimentos e os impactos ambientais da produção correlacionam-se em sistemas alimentares, os quais são a base para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada ...
Weruska Davi Barrios Barrios +5 more
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