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Princípios do Marco de Educação Alimentar e Nutricional na prática escolar: análise em uma capital brasileira

open access: yesDEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde
Em 2012, o "Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas Públicas" (Marco de EAN) apresentou uma nova concepção e princípios norteadores para a Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
Camila da Silva Florintino   +5 more
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Efeito de intervenções sobre o índice de massa corporal em escolares

open access: yesRevista de Saúde Pública
OBJETIVO: Avaliar o efeito dos programas de intervenções com a atividade física e/ou a educação nutricional na redução do índice de massa corporal em escolares.
Roberta Roggia Friedrich   +2 more
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Excesso de peso e a obesidade infantil numa escola portuguesa [PDF]

open access: yes, 2011
Com o objectivo de conceber um projecto de intervenção na área da educação para a saúde contra o excesso de peso e a obesidade nos alunos do 5.º ao 9.º ano, de uma escola em Arruda dos Vinhos (Portugal), é fundamental fazer-se um bom diagnóstico da ...
Bonito, Jorge, Faria, Filipa
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Articulações entre Agroecologia, Soberania Alimentar e Segurança Alimentar e Nutricional na Educação do Campo

open access: yesRevista Brasileira de Educação do Campo
O objetivo foi compreender as abordagens sobre a Agroecologia, Soberania Alimentar (SA) e a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) na Educação do Campo. A metodologia envolveu a análise de conteúdo de trabalhos publicados nos Anais de SIFEDOCs ocorridos
V. Camejo Pereira   +1 more
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Situação nutricional de pré-escolares frequentadores de uma creche pública do bairro Serrinha em Florianópolis. [PDF]

open access: yes, 2003
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Saúde Pública, Curso de Medicina, Florianópolis ...
Knoblauch, Vitor Hugo Felipe
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Educação alimentar e nutricional no contexto escolar: uma sequência didática baseada em Ausubel e Freire

open access: yesCaderno Pedagógico
O método de ensino por investigação é uma abordagem instrucional que incentiva os alunos a questionar conceitos estabelecidos e construir novos conhecimentos.
F. Marques   +2 more
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Alimentação saudável na educação infantil. [PDF]

open access: yes, 2012
Trabalho de Conclusão do Curso de Especialização em Educação Infantil - 1ª Edição – Polo Joinville - SC, para a obtenção do Grau de Especialista em Educação InfantilO presente artigo é resultado de um projeto de intervenção aplicado na turma do Berçário
Safanelli, Andréia Ione Abelino
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Programa de educação nutricional via internet e o grau de processamento de alimentos de adolescentes

open access: yesDemetra
Objetivo: Testar a eficácia de um programa de educação nutricional baseado na internet em adolescentes residentes em uma cidade subdesenvolvida. Método: Foi realizado um ensaio clínico com 66 adolescentes de 14 a 19 anos, estudantes de uma escola pública
Ingrid Sofia Vieira de Melo   +6 more
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Ganho ponderal gestacional : impacto na saúde da mulher [PDF]

open access: yes, 2014
Enquadramento: O aumento ponderal elevado durante a gravidez pode ocasionar frequentemente aumento de peso no pós-parto e posterior obesidade na mulher, tal como nos revelam os mais diversos estudos científicos nacionais e internacionais.
Duarte, João Carvalho, co-orient.   +2 more
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Avaliação da ementa, adequação do consumo alimentar e desperdício em creches públicas concessionadas no Brasil [PDF]

open access: yes, 2012
Introdução: A garantia de uma alimentação adequada, em seu aspecto quantitativo e qualitativo, éde suma importância para a promoção do crescimento e desenvolvimento das crianças que frequentamcreches.Objectivos: Avaliar qualitativamente as ementas, em ...
Rocha, Ada   +4 more
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