Evaluación de los contenidos relacionados a la nutrición contenidos en los libros didácticos de biología de la secundaria [PDF]
, 2011 OBJECTIVE:To analyze the nutrition-related issues of high school Biology textbooks by comparing the available information with the current knowledge.
Correia, Ingrid Chaves +2 more
core +1 more source
Trajetória das políticas de educação alimentar e nutricional no Brasil
Trabalho, Educação e SaúdeResumo A Educação Alimentar e Nutricional é o campo de conhecimento que leva em conta as representações sobre o comer e a comida, os conhecimentos e os valores da alimentação, com vistas à autonomia de escolha dos sujeitos em questões relacionadas à ...
Claudia Mitie Kono +1 more
semanticscholar +1 more source
Adequação das capitações do almoço em crianças dos 3 aos 10 anos [PDF]
, 2012 Trabalho complementar (Trabalho de Investigação) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Prof.ª Doutora Ada ...
Lima, João Pedro Marques
core
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO COMBATE A OBESIDADE INFANTIL: UMA REVISÃO DA LITERATURA
Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e EducaçãoO propósito deste trabalho foi analisar o que a literatura referência sobre educação alimentar e nutricional no combate à obesidade infantil e pesquisar diferentes práticas em educação com resultados positivos. Levando em consideração os diversos fatores
Danielle Danuza Pöpper
semanticscholar +1 more source
Educação alimentar e nutricional como prática emancipatória: por uma práxis popular e engajada
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & SaúdeEste ensaio teórico visou trazer uma reflexão crítica sobre as aproximações entre as ideias de bell hooks e Paulo Freire em contribuição para a construção de uma Educação Alimentar e Nutricional (EAN) popular e engajada.
Viviane Marinho +1 more
semanticscholar +1 more source
Ação de educação alimentar e nutricional para promoção da saúde de adultos e idosos
Revista Eletrônica Acervo SaúdeObjetivo: Relatar a experiência de uma ação de educação alimentar e nutricional (EAN), direcionada a adultos e idosos, sobre os graus de processamento dos alimentos e as consequências para a saúde do consumo excessivo de alimentos processados e ...
Matheus Carlos Acerbi +5 more
semanticscholar +1 more source
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & SaúdeA Educação Alimentar e Nutricional (EAN) se constitui como importante campo formativo de saberes e práticas para nutricionistas, sendo estratégica para a promoção da alimentação adequada, saudável e sustentável.
T. P. Jorge +2 more
semanticscholar +1 more source
PROBLEMATIZANDO A RELAÇÃO UNIVERSIDADE-SOCIEDADE: UM ESTUDO DE CASO SOBRE A PARTICIPAÇÃO NO CONSELHO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL SUSTENTÁVEL (CONSEA/SM) [PDF]
, 2005 Este trabalho é resultado da participação das autoras em uma instância municipal relacionada à política de combate à fome e à miséria: o “Conselho Municipal de Segurança Alimentar de Santa Maria”, como representantes da Universidade Federal de Santa ...
Delevati, Miriam Teresinha da Silva +2 more
core
Vivência de educação alimentar e nutricional em uma área agroecológica: relato de experiência
Contribuciones a las ciencias socialesA alimentação como prática social é resultado da incorporação das dimensões biológica, cultural, econômica e ambiental, sendo necessário considerar esses aspectos em seus diversos cenários de práticas da Educação Alimentar e Nutricional.
Anabele Pires Santos +3 more
semanticscholar +1 more source
Crescendo com saúde e nutrição: aplicação do lúdico na educação nutricional
Em Extensão, 2010 Na infância, a nutrição adequada é fundamental para garantir o crescimento e desenvolvimento normal da criança e a manutenção da saúde. Este estudo do tipo transversal teve como objetivo traçar o perfil nutricional de pré-escolares de um Centro de ...
Daniela Braga Lima +6 more
doaj