PENENTUAN KONSENTRASI EKSTRAK ASETON KULIT BATANG Artocarpus heterophyllus Lam SEBAGAI PENGHAMBAT PENCOKLATAN PADA PEMBUATAN TEPUNG PISANG [PDF]
Dalam buah pisang terdapat substrat senyawa fenolik. Senyawa fenolik dengan adanya polifenoloksidase yang dikatalisis oleh oksigen akan menyebabkan warna coklat, proses tersebut digolongkan dalam pencoklatan enzimatis. Dewasa ini banyak diproduksi tepung
Marselina Leda Kaleka, -
core
Aktivitas Antibakteri Dan Bioautografi Fraksi Etil Asetat Ekstrak Aseton Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) Terhadap Streptococcus mutans Dan Bacillus subtilis [PDF]
Tumbuhan kakao (Theobroma cacao L.) dapat digunakan sebagai obat. Kakao mengandung katekin, epikatekin, protoantosianidin, asam fenolat, tanin dan flavonoid lainnya. Ada tiga komponen utama polifenol pada kakao, yakni katekin (37%), antosianin (4%), dan
, Peni Indrayudha, Ph.D.,Apt +2 more
core +1 more source
Buah pare (Momordica charantia L.) merupakan tanaman herbal yang dikenal memiliki berbagai aktivitas farmakologis, termasuk sebagai antibakteri. Salah satu bakteri yang menjadi perhatian dalam dunia kesehatan adalah Pseudomonas aeruginosa, yaitu bakteri gram negatif yang resisten terhadap berbagai antibiotik.
Siska Kamelia Septiani +2 more
openaire +1 more source
Abstrak: Perbandingan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Dan Aseton Kulit Pisang Muli (Musa Acuminata L.) Terhadap Streptococcus mutans Secara In Vitro.
Aristina, Renny +2 more
core +2 more sources
Upaya pengobatan diare sebagian besar dengan obat kimia yang dapat menimbulkan efek samping. Maka diperlukan alternatif obat herbal antidiare dari jenis tanaman salah satunya biji pepaya dengan senyawa aktif yang mampu menekan diare.
Yunia Galih Purwaningdyah +2 more
doaj
PEMANFAATAN EKSTRAK ASETON KULIT BATANG Artocarpus heterophyllus Lam PADA PEMBUATAN TEPUNG KENTANG No Panggil SKIM TRI p-2011 [PDF]
Kentang sebagian besar diolah dan dikonsumsi sebagai sayuran ataupun berupa olahan makanan tradisional seperti perkedel dan keripik. Saat ini telah dikembangkan suatu teknologi yang bertujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi, yaitu diolah menjadi tepung.
deki Triandi, -
core
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Sargassum spp dengan Pelarut Aseton Terhadap Escherichia coli, Staphylococcus aureus dan Salmonella typhii [PDF]
Alga merupakan tumbuhan rendah dan dibagi dalam empat kelas yaitu kelas Rhodophyta atau ganggang merah, kelas Phaeophyta atau ganggang coklat, kelas Chlorophyta atau ganggang hijau dan kelas Chanophyta atau ganggang biru.
Dewi, SalvionitaMalika
core
Hidrogel banyak dikembangkan sebagai solusi inovatif pembalut luka yang efektif. Namun, plester hidrogel komersial masih belum bersifat antibakteri, sehingga diperlukan formulasi pembuatan plester hidrogel dengan sifat antibakteri yang kuat untuk ...
Karimah, Herliani Patin
core +1 more source
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA POLIFENOL DARI EKSTRAK ASETON KULIT BATANG TUMBUHAN HOPEA ODORATA (DIPTEROCARPACEAE) [PDF]
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengisolasi, mengidentifikasi, clan menentukan rendemen senyawa polifenol dari ekstrak aseton fraksi relatif polar dari kulit batang tumbuhan Hopea odorata (Dipterocarpaceae).
FITRIYANINGSIH , -
core
PEMISAHAN DAN PEMURNIAN SENYAWA METABOLIT SEKUNDER DARI EKSTRAK ASETON KULIT BATANG TUMBUHAN HOPEA MENGARAWAN (DIPTEROCARPACEAE) [PDF]
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memisahkan, memurnikan, dan mengkarakterisasi senyawa metabolit sekunder dari ekstrak aseton kulit batang tumbuhan Hopea nrengarawan.
FIA, NABILA
core

