Results 21 to 30 of about 7,630 (133)
Uji Banding Ekstrak Bawang Hitam dan Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum) Sebagai Antifungi Terhadap Pertumbuhan Candida albicans [PDF]
Journal Pharmasci (Journal of Pharmacy and Science), 2019 ABSTRAKPenyakit infeksi telah menjadi salah satu masalah kesehatan terbesar. Pemberian antibiotik dalam jangka waktu yang lama dan dilakukan secara tidak rasional dapat menimbulkan masalah baru, yaitu munculnya patogen yang bersifat resisten. Oleh karena itu, pengobatan alternatif dengan menggunakan bahan dan tanaman herbal saat ini banyak digunakan ...
Purity Sabila A +2 more
openaire +1 more source
Ahmar Metastasis Health Journal, 2023 Beberapa bakteri seperti Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa dan Staphylococcus aureus dapat menyebabkan infeksi pada manusia akibat penurunan kekebalan tubuh.
Siska Jayanthi Putri +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2008 ABSTRAK Ikan memiliki karakteristik sebagai bahan pangan yang sangat mudah mengalami kemunduran mutu, terutama oleh aktivitas mikroorganisme pembusuk. Sementara itu bawang putih (A.
Sumpeno Putro +3 more
doaj +1 more source
Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 2020 Bawang putih mengandung beberapa zat yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, salah satunya yaitu senyawa fenol. Senyawa fenol pada bawang putih memiliki peranan penting sebagai zat antibakteri yang dapat diproses selanjutnya sebagai agen antibiofouling ...
Yusuf Wibisono +4 more
doaj +1 more source
APLIKASI ULTRASOUND ASSISTED EXTRACTION UNTUK PRODUKSI MINYAK BAWANG PUTIH VARIETAS LOKAL
Jurnal Teknologi Pertanian, 2021 Operasi ekstraksi bahan hasil pertanian melibatkan proses pelepasan bahan aktif dari dalam jaringan tanaman. Teknik ekstraksi komponen bioaktif menggunakan ultrasonik atau ultrasound assisted extraction(UAE) menjadi salah satu metode ...
Kurniawan Yuniarto +2 more
doaj +1 more source
Formulasi Emulgel Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum L.)
Jurnal Sains Farmasi & Klinis, 2019 Garlic have an activity as antifungal. Garlic extract need to be non spesific standarized to get consistent quality. Emulgel have hydrophobic or hidrophilic active substances because emulgel is a combination of emulsion and gel. This study aims to obtain the garlic extract emulgel formula which has good quality and good physical properties.The garlic ...
Widyasari Putranti +2 more
openaire +2 more sources
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum)
ODONTO : Dental Journal, 2017 Background: Organosulfur compound, allicin and phenolic are the main compound in garlic responsible for antioxidant activity. Correlation between free radicals and some dental diseases, such as free radicals and Reactive Oxygen Species (ROS) responsible for periodontal inflammation, caries, lesions and oral cancers.
Djuned Prasonto +2 more
openaire +3 more sources
Jurnal Peternakan Indonesia, 2019 Penelitian ini bertujuan untuk melihat sejauh mana efek pemberian ekstrak metanol (MeOH) bawang putih (Allium sativum) sebagai feed additive terhadap konsumsi ransum dan kualitas dari karkas ayam broiler (bobot karkas, persentase bobot karkas, kolesterol
U. Haroen, A. Budiansyah
doaj +1 more source
Jurnal Pertanian Terpadu, 2013 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas organoleptik bakso sapi yang direndam dengan larutan ekstrak bawang putih dan larutan formalin dan untuk mengetahui daya tahan bakso sapi yang direndam dengan larutan ekstrak bawang putih dan
Mey Angraeni Tamal, Alien Prabandari
doaj +1 more source
Jurnal Pendidikan Informatika dan Sains, 2023 Latar Belakang: Kasus resistensi obat telah ditemukan dalam pengobatan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Acinetobacter baumannii. Bawang putih dan bawang hitam siung tunggal diduga dapat menjadi obat antibakteri karena mengandung metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, fenolik, saponin, tanin, dan senyawa organosulfur yang mampu menghambat ...
Anzas Niam Saputra +2 more
openaire +1 more source