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Estudo do encolhimento de chips de batata doce processados pelo método combinado de secagem e fritura

2021
A batata-doce é uma dicotiledônea, pertencente à família botânica Convolvulaceae, gênero Ipomoea e espécie Ipomoea batatas (L.) Lam, possivelmente originária das Américas Central e do Sul, sendo encontrada desde a Península de Yucatan, no México, até a Colômbia.
S. N. OLIVEIRA   +4 more
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Encolhimento de Ciclo por Redução de Dependência

Anais do VII Simpósio Brasileiro de Arquitetura de Computadores e Processamento de Alto Desempenho (SBAC-PAD 1995), 1995
Apresentamos uma nova técnica chamada redução de dependência para encolhimento de ciclo. Eeta técnica consiste em uma transformação do grafo de dependência que permite reduzir o número de passos e o número de comunicações entre processadores. A comparação do novo método com os outros métodos é feita através de exemplos ilustrativos.
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AVALIAÇÃO NUMÉRICA DO FENÔMENO DA SECAGEM CONSIDERANDO O EFEITO DO ENCOLHIMENTO

Anais do Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2022
FRAN SÉRGIO LOBATO   +2 more
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MODELAGEM MATEMÁTICA DO ENCOLHIMENTO VOLUMÉTRICO DURANTE A SECAGEM CONVECTIVA DE FATIAS DE BANANA

Anais do Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2022
FERNANDA REZENDE ABRAHÃO   +3 more
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ESTUDO DA DIFUSIVIDADE E DO ENCOLHIMENTO DO GENGIBRE (Zingiber officinalle, Roscoe) DURANTE A SECAGEM

Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 1999
J.P.G. Gouveia   +2 more
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ANÁLISE DA TRANSFERÊNCIA DE CALOR EM TÚNEL DE TERMO ENCOLHIMENTO INDUSTRIAL UTILIZANDO CFD

Anais do 8º Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unochapecó, 2018
Diego Pavan   +1 more
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