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Tendencia del consumo de frutas, verduras y leguminosas en adultos mexicanos. Ensanut 2012-2022
Salud Pública de México, 2023 Objetivo. Evaluar el consumo y porcentaje de adultos en apego a recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) e EAT-Lancet Commission on Food, Planet, Health sobre consumo de frutas, verduras y leguminosas, y sus cambios en el periodo de ...
María Concepción Medina-Zacarías +6 more
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Salud Pública de México, 2023 Las encuestas poblacionales de salud proporcionan información valiosa para orientar las políticas públicas e identificar la eficiencia de los procesos de atención y de los perfiles epidemiológicos de diversas exposiciones y entidades mórbidas.
Eduardo C Lazcano-Ponce
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Salud Pública de México, 2020 Objetivo. Estudiar el comportamiento de la anemia en los años 2006, 2012 y 2018-19, su severidad y factores asociados en mujeres mexicanas de 20 a 49 años de edad. Material y métodos.
Teresa Shamah-Levy +6 more
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Consumidores de grupos de alimentos en población mexicana. Ensanut Continua 2020-2022
Salud Pública de México, 2023 Objetivo. Actualizar las estimaciones del porcentaje de población mexicana que consume grupos de alimentos recomendables y no recomendables de manera habitual. Material y métodos.
Elsa B Gaona-Pineda +5 more
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Prácticas de extensión en Licenciatura en Nutrición UNL: desde las voces estudiantiles
Masquedós - Revista de Extensión Universitaria, 2023 El siguiente artículo presenta las experiencias, percepciones y aprendizajes de estudiantes de Licenciatura en Nutrición de la Universidad Nacional del Litoral (Argentina) en el marco de participación en una práctica de extensión curricularizada ...
María Victoria De Angelis +3 more
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Review of Income and Wealth, Volume 69, Issue 4, Page 1033-1059, December 2023., 2023 Household surveys do not capture incomes at the top of the distribution well. This yields biased inequality measures. We compare the performance of the reweighting and replacing methods to address top incomes underreporting in surveys using information from tax records.
Emmanuel Flachaire +2 more
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Salud Pública de México, 2021 Objective. To describe the current status of micronutrient deficiencies (MD) and anemia in Mexican children. Materials and methods. Serum data from 1 382 pre-school-age children (1-4 years) and 3 590 school-age children (5-11 years) Ensanut 2018-19 ...
Vanessa De la Cruz-Góngora +3 more
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Nutrición de precisión como estrategia contra la obesidad infantil
Visión Académica, 2023 La obesidad infantil constituye una de las problemáticas más graves de salud pública del siglo XXI, ya que se asocia con riesgos metabólicos, cardiovasculares y psicológicos que comprometen la calidad de vida y tienden a mantenerse en la adultez.
Jesús David Toala Mendoza
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Food Risk Assess Europe, Volume 1, Issue 1, March 2023., 2023 Abstract Dietary recommendations are developed from the best available scientific evidence on the effect of nutrients and food on health. These recommendations take into account that the effect of food depends not only on its nutritional content but also on the matrix in which is ingested, the alterations during the culinary process, the presence of ...
Esther López García +11 more
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BioMed Research International, Volume 2023, Issue 1, 2023., 2023 Objective. To examine the association between low life satisfaction with past‐year dental visits in a rural‐urban national sample of 50‐year‐old Mexican adults with diabetes mellitus (DM). Methods. Data are drawn from the Mexican Health and Aging Study (MHAS), a cross‐sectional study conducted in 2018 involving 3,592 older adults aged 50 years and ...
Alvaro García Pérez +3 more
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