Modelagem e propriedades termodinâmicas da secagem de fatias de acuri
Brazilian Journal of Food Technology, 2019 Resumo O acuri é uma fruta pouco explorada industrialmente, mas com grandes perspectivas e possibilidades de uso. Para tanto, torna-se necessário reduzir o seu teor de água, aumentando então a sua vida útil, o que possibilitará sua utilização em ...
Dyego da Costa Santos +7 more
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Cinética de secagem de folhas de fumo e suas propriedades termodinâmicas
Tecnología en Marcha, 2019 As atividades pós-colheita têm a finalidade de prevenir e minimizar as perdas que ocorrem durante a comercialização dos produtos agrícolas, com destaque para a secagem.
G. H. H. Oliveira +3 more
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Thermal behavior of diesel/biodiesel blends of biodiesel obtained from buriti oil=Comportamento térmico de blendas de diesel/biodiesel de biodiesel obtido a partir do óleo de buriti [PDF]
Acta Scientiarum: Technology, 2012 Biodiesel has been obtained from methanolysis of buriti oil. This biodiesel was added in fossil diesel in order to obtain diesel/biodiesel blends. Thermal analysis of blends were carried on 30-600oC range at rate of 10oC min.-1.
Alexandre Gustavo Soares do Prado +5 more
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Comparação de métodos computacionais para estimar a energia livre de Gibbs em reações bioquímicas [PDF]
, 2018 A energia livre de Gibbs, por indicar o saldo energético de uma reação química ou bioquímica, fornece indicações acerca da direção e da reversibilidade que essa reação e, em última instância, uma via metabólica completa, podem tomar. Estas informações podem ser de uma utilidade crucial na concepção de processos bioquímicos da maior relevância quer em ...
Lima, Nuno Elmano Moutinho
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Síntese e determinação da energia livre de gibbs de Formação de nsutita [PDF]
, 2016 Foram sintetizadas cinco amostras de nsutita, com diferentes composições, por oxidação de Mn 2+ com oxigênio gasoso, em meio sulfurico, e adição de base, em condições normais de temperatura e pressão.
Netto, Silvania Maria
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Entalpia de Van’t Hoff e energia livre de Gibbs para associação de tripsina bovina com o íon benzamidínio sob concentrações crescentes de glicerol [PDF]
, 2020 Osmolytes are a group of low molecular weight solutes that stabilize proteins, nucleic acids, cells, tissues and organs in response to increased environmental stress. They have a ubiquitous distribution, with the same types of solutes being found in very
Viana, Yara Almeida
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Correções vibracionais e de longo alcance na energia de reorganização em moléculas fotossintetizantes [PDF]
, 2023 Dissertação (mestrado) — Universidade de Brasília, Instituto de Física, Programa de Pós-Graduação em Física, 2023.Organismos fotossintetizantes são responsáveis pela forma mais abundante da natureza de conversão de energia.
Sena, Amanda Queiroz
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Kinetics of water sorption of damaged bean grains: Thermodynamic properties
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e AmbientalThis study aims to determine the thermodynamic properties of damaged beans. Grains with initial moisture content of 53.85% (d.b.) were used. A part of the grains was used to obtain the desorption isotherms, while another part was subjected to drying ...
Paulo C. Corrêa +5 more
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Moisture desorption isotherms of cucumber seeds: modeling and thermodynamic properties
Journal of Seed Science, 2015 Hygroscopic equilibrium curves or sorption isotherms are important in order to define dehydration limits of the product, estimate moisture content alterations under environment conditions and to acquire moisture content values for safe storage. This work
Paulo Cesar Corrêa +4 more
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, 2021 The main propose or this work was the experimental determination or the excess Gibbs free energy or binary systems of the hydrocarbon/alcohol type. The criteria used for selection of the systems included the expansion or experimental information about, the excess Gibbs free energy and a systematic study of its behaviour with regard to temperature ...
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