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L’autonomie protéique : état des lieux et voies d’amélioration pour l’alimentation des volailles
L’apport protéique dans les aliments pour volailles est principalement réalisé avec du tourteau de soja essentiellement importé d’Amérique du Sud.
E. RECOULES +5 more
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ABSTRACT The Red Fox (Vulpes vulpes) can be hunted as a game species. It may also be listed as a “species likely to cause damage” (ESOD – the acronym in French), for public health reasons among others. Conversely, benefits linked to the presence of foxes are also put forward, such as the predation of rodents carrying zoonotic agents.
Emmanuelle Gilot‐Fromont +97 more
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This work is likely the first quantitative approach of bird harvest sustainability in Africa. It should contribute to fill a methodological and an information gap in the strategic planification of several multilateral environmental agreements like the African‐Eurasian Waterbird Agreement and the Ramsar Convention.
Nicolas Carenton +16 more
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La compensation est un outil d’adaptation entre différents intérêts. Par rapport à l’environnement, il existe une diversité de formes qui appliquent de façon différente l’une de l’autre, la technique de la compensation.
Gabriela G B Lima
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Abstract Many empirical studies on large municipalities, ranging from thousands to millions of inhabitants, have helped shape the knowledge of sustainability management in developed countries. However, issues and approaches specific to micro‐municipalities with fewer than 1,000 inhabitants have been relatively less covered.
Juste Rajaonson +3 more
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Le recyclage des matières plastiques constitue un enjeu environnemental majeur en raison de la diminution des ressources pétrolières et du problème de la gestion des déchets en fin de vie.
Casetta Mathilde, Duquesne Sophie
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La gestion des nombreux critères de qualité de la viande bovine : une approche complexe
La filière bovine est importante en Europe, mais doit faire face à un contexte économique difficile, notamment en raison d’une baisse régulière de la consommation de viande par personne.
I LEGRAND +3 more
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Contrat agri-environnemental : un outil pour quelles coordinations ?
[fre] Les mesures agri-environnementales mettent en œuvre des contrats passés entre l'État et les agriculteurs. Ils ont pour enjeu de modifier les pratiques des contractants ou de les maintenir.
Thannberger-Gaillarde, Elisabeth +1 more
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Les impacts environnementaux liés aux productions animales sont pris en considération depuisau moins deux décennies. Mais jusqu’à une date récente, ils étaient considérés comme des «dommagescollatéraux» résultant de la nécessité de nourrir la planète ...
M. DOREAU, R. BAUMONT, J.M. PEREZ
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Avant-propos - Numéro spécial "Le muscle et la viande"
La consommation de viandes, produits carnés et poissons est à la fois chargée de symbolique, sujet d'inquiétudes et de critiques et source de plaisir. Outre la valeur symbolique de certains produits animaux pour des raisons religieuses, la consommation ...
F. MÉDALE
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