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ENZIMAS DIGESTIVAS E DISTÚRBIOS FISIOPATOLÓGICOS ASSOCIADOS
2021Orlando Vieira de Sousa +1 more
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AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE INIBIÇÃO DE ENZIMAS DIGESTIVAS PELA POLPA DO INAJÁ
DesafiosO inajazeiro (Maximiliana maripa), palmeira nativa da região Amazônica, produz frutos cuja polpa contém amido e compostos bioativos, como carotenoides, flavonoides e vitamina C, que apresentam potencial antioxidante e benefícios à saúde humana. Este estudo teve como objetivo avaliar o teor de compostos fenólicos, a atividade antioxidante e o potencial ...
Maria Eduarda Spagnol +1 more
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Revista Nordestina de Zoologia, 2016
A obtenção de biomoléculas, como a quitosana, de resíduos do processamento do pescado representa uma ótima oportunidade para recuperar moléculas bioativas com propriedades únicas e para realizar o aproveitamento integral dos recursos naturais. Assim, o presente trabalho visou obter quitosana de carapaças do camarão Xiphopenaeus kroyeri e utilizá-la ...
Rafael David Souto de Azevedo +4 more
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A obtenção de biomoléculas, como a quitosana, de resíduos do processamento do pescado representa uma ótima oportunidade para recuperar moléculas bioativas com propriedades únicas e para realizar o aproveitamento integral dos recursos naturais. Assim, o presente trabalho visou obter quitosana de carapaças do camarão Xiphopenaeus kroyeri e utilizá-la ...
Rafael David Souto de Azevedo +4 more
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Extração de enzimas digestivas de apaiari (Astonotus ocellatus)
2020Beatriz de Aquino Marques da Costa +4 more
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ONTOGENIA DE LAS ENZIMAS DIGESTIVAS EN LARVAS DE Cichlasomasa trimaculatum
2013Solis, Francisco Javier Toledo +8 more
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