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ERVA-MATE: ULTRAPASSANDO FRONTEIRAS
Regionem: Revista Interdisciplinar em Desenvolvimento Sustentável, 2023A erva-mate é uma planta nativa da América do Sul e popularmente utilizada no preparo de bebidas quentes ou geladas, como o chimarrão e o tereré. No entanto, esta planta apresenta potencial para outras aplicações na indústria de alimentos, fármacos e até de embalagens.
Edlaine Santos da Costa +4 more
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IMPORTÂNCIA DA ERVA-MATE (ILEX PARAGUARIENSIS) PARA FINS MEDICINAIS
2023SEM ...
KEULY CARVALHO RODRIGUES EVANGELISTA +1 more
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Identification and Determination of Methylxanthines in Erva Mate by Thin-Layer Chromatography
2009Mate tea (Port. erva mate, Sp. yerba mate) consists of well cut, dried parts of Ilex paraguariensis St.-Hil. (Aquifoliaceae) shrub. It contains methylxanthines, mainly caffeine, phenolic acids and saponins, and is used as everyday substitution for coffee (psycho stimulant) in the south of Brazil, north of Argentina and oriental Paraguay - the land of ...
Bojić, Mirza +2 more
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Vida-de-Prateleira: microbiologia da erva-mate chimarrão
2006The shelf-life of the yerba-mate chimarrão depends on the industrial processing and packing type. The alteration that the yerba-mate suffers during the stockpiling is the microbial growth in function of the humidity absorption. The present work had as objective the counting microbiology and the humidity determination and activity of water, during a ...
Alves Santos Berté, Kleber +3 more
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Sistemas de produção de erva-mate no Paraná e sustentabilidade
Caderno PedagógicoO mate é consumido principalmente na América do Sul com aumento da demanda em outros países baseada em subprodutos como bebidas, farmacêuticos, cosméticos e alimentos com funções antioxidantes, anti-inflamatórias, antimutagênicas, antiobesidade e cardioprotetoras. O Brasil é um grande produtor com maior participação do Paraná.
Patrícia Pompermayer Sesso +2 more
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Bioecologia e manejo de Gyropsylla spegazziniana em erva-mate
Arquivos Do Instituto Biologico, 2013Luis Francisco Angeli Alves
exaly
ERVA-MATE E SEUS EFEITOS FITOTERÁPICOS
Anais do I Congresso Brasileiro On-line de Atenção Básica a Saúdeopenaire +1 more source