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Estimação automática de espessura de gordura subcutânea bovina em imagens ultrassonográficas utilizando Deep Learning [PDF]

, 2018
Em um mundo globalizado, com níveis cada vez mais severos de concorrência, a cadeia produtiva de carne bovina tem buscado gerar produtos que às exigências de qualidade do consumidor final.
Bragamonte, Jean, Cardoso, Fernando F., Camargo, Sandro, Yokoo, Marcos J., Cardoso Leandro L.   +4 more
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Estimativa do peso e do rendimento de carcaça de tourinhos Brangus e Nelore, por medidas de ultra-sonografia

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
O objetivo deste trabalho foi obter equações para estimar o peso de carcaça quente (PCQ) e o rendimento de carcaça (RC) a partir de medidas de ultra-som (US) de 48 machos inteiros, das raças Brangus e Nelore, confinados com dietas com 20, 40, 60 ou 80 ...
Saulo da Luz e Silva, Paulo Roberto Leme, Soraia Marques Putrino, Luciane Silva Martello, César Gonçalves de Lima, Dante Pazzanese Duarte Lanna   +5 more
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Produção de biodiesel a partir de gordura abdominal de frangos [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2012.Nos últimos anos tem-se discutido fontes de matrizes energéticas em substituição às de origem fóssil,
Zanetti, Micheli
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<b> EFEITOS DA ESPESSURA DAS FATIAS E PRÉ-COZIMENTO NA QUALIDADE DE SALGADINHOS FRITOS (<i>CHIPS</i>) DE TUBEROSAS TROPICAIS</b>

Alimentos e Nutrição, 2008
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O consumo de alimentos fritos e pré-fritos tem aumentado nos últimos anos.
W. F. ROGÉRIO, M. LEONEL
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elação entre espessura de gordura subcutânea no lombo e na garupa e consumo alimentar residual em bovinos Nelore jovens

Boletim de Indústria Animal, 2012
O artigo não apresenta resumo em português.
Gustavo Eimar de Oliveira Lara, Maria Eugênia Zerlotti Mercadante, André Luiz Grion, Enilson Geraldo Ribeiro, Renata Helena Branco   +4 more
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Extração da gordura do leite

, 2010
Ensino Médio::QuímicaO experimento mostra como extrair a gordura do leite por meio da técnica de extração líquido ...
Centro Experimental de Ciência - Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
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Efeito da quitosana na digestibilidade aparente da gordura e na qualidade de salsichas frankfurt [PDF]

, 2005
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos AlimentosO objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade aparente da gordura através de um ensaio biológico com 32 ...
Damian, Cesar
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Características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento, com dietas contendo diferentes níveis protéicos

Ciência Rural, 2003
Trinta e dois cordeiros (¹/2 Texel + ¼ Bergamácia + ¼ Corriedale), 16 machos inteiros e 16 fêmeas, foram alimentados durante 71 dias com dietas isoenergéticas (72% NDT), variando os níveis protéicos (12, 16, 20 e 24 % PB) em baias individuais, com ...
Zundt Marilice, Macedo Francisco de Assis Fonseca de, Martins Elias Nunes, Mexia Alexandre Agostinho, Martin Nieto Leonardo, Yamamoto Sandra Mari, Macedo Rosa Maria Gomes de   +6 more
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ANÁLISE ECONÔMICA, RENDIMENTOS DE CARCAÇA E DOS CORTES COMERCIAIS DE VACAS DE DESCARTE 5/8 HEREFORD 3/8 NELORE ABATIDAS EM DIFERENTES GRAUS DE ACABAMENTO

Ciência Animal Brasileira, 2012
O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do grau de acabamento sobre os rendimentos de carcaça e dos cortes comerciais de vacas de descarte 5/8 Hereford 3/8 Nelore, bem como realizar a análise econômica da comercialização desses cortes pela ...
Fabiano Nunes Vaz, Ricardo Zambarda Vaz, Leonir Luiz Pascoal, Paulo Santana Pacheco, Fabricia R. Chaves Miotto, Natália Pinheiro Teixeira   +5 more
doaj   +1 more source

Extração da gordura do leite

, 2014
Ensino Médio::QuímicaO experimento mostra como extrair a gordura do leite por meio da técnica de extração líquido ...
Centro Experimental de Ciência - Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
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