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Chemical composition and fatty acids profile on Longissimus muscle of crossbred bulls fed with sugar cane or sorghum silage and finished with 3.4 or 4.8 mm of fat thickness
Composição química e perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus de bovinos de diferentes grupos genéticos alimentados com silagem de sorgo ou cana-de-açúcar e terminados com 3,4 ou 4,8 mm de espessura de gordura de cobertura

Semina: Ciências Agrárias, 2011
This study was carried out to evaluate the chemical composition and fatty acid profile of Longissimus muscle of cattle from three genetic groups (ZEB - Zebu, LIZ - Limousin vs. Zebu and ANZ - Angus vs. Zebu) fed sorghum silage + 1.0% of body weight of concentrate or sugar cane + 1.2% of body weight of concentrate and were slaughtered at one of two fat ...
Roberto Haruyosi Ito, Jair de Araújo Marques, Maribel Velandia Valero, Fernando Zawadzki, José Jorge dos Santos Abrahão, Daniele Maggioni, Ivanor Nunes Prado, Daniel Perotto   +7 more
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Extração da gordura do leite

, 2011
Ensino Médio::QuímicaO experimento mostra como extrair a gordura do leite por meio da técnica de extração líquido ...
Centro Experimental de Ciência - Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
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DESEMPENHO E CARCACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE NOVILHAS CRUZADAS DE TRÊS GRUPOS GENÉTICOS RECEBENDO DIETAS À BASE DE SILAGEM DE SORGO E MILHO

Ciência Animal Brasileira, 2011
Buscou-se com o presente trabalho avaliar a qualidade da carcaça e o ganho de peso de novilhas cruzadas de três grupos genéticos, alimentadas com silagem de milho ou de sorgo. Foram utilizadas dezoito novilhas filhas de vacas meio-sangue (Holandês x Gir),
Wagner Azis Araújo, Pedro Veiga Paulino, Marcos Inácio Marcondes, Carlos Guilherme Vasconcelos Carvalho, Francisco Carlos de Oliveira Silva   +4 more
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Implementação da amostragem de gibbs no estudo de parametros genéticos das características peso vivo e espessura de gordura em bovinos da raça Nelore. [PDF]

, 2007
Este estudo visa aplicar o método da Amostragem de Gibbs (GS) como ferramenta para estimação de componentes de (co)variância e parâmetros genéticos das características de carcaça, espessura de gordura medida entre a 12a e 13a costela (EG) e espessura de ...
BARBOSA, V., CUNHA, F. A. R. da, MAGNABOSCO, C. de U., SAINZ, R. D., LÔBO, R. B., FARIA, C. U. de   +5 more
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Estudo genético quantitativo de características de carcaça e perímetro escrotal utilizando inferência Bayesiana em novilhos nelore

Bioscience Journal, 2010
Objetivou-se com este estudo avaliar o método de amostragem de Gibbs (GS) como ferramenta para se estimar os componentes de (co)variância e parâmetros genéticos para características de carcaça e reprodutivas: área de olho de lombo (AOL); espessura de ...
Vanessa Barbosa, Cláudio Ulhoa Magnabosco, José Benedito de Freitas Trovo, Carina de Ubirajara Faria, Dyomar Toledo Lopes, Marco Antônio de Oliveira Viu, Raysildo Barbosa Lôbo, Mariana Márcia Santos Mamede   +7 more
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Desempenho e características da carcaça de novilhos terminados em pastejo rotacionado ou em confinamento

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Foram avaliados o desempenho e as características de carcaça de 36 novilhos Brahman (Bh), Brangus (Bg) e Hereford adaptado (He), terminados em pastejo com suplementação (PSu) ou em confinamento (Conf).
D.O. Olmedo, J.O.J. Barcellos, L.C. Canellas, M.M.S. Velho, P. Paniagua, I. Horitá, J.U. Tarouco   +6 more
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Extração da gordura do leite

, 2016
Ensino Médio::QuímicaO experimento mostra como extrair a gordura do leite por meio da técnica de extração líquido ...
Centro Experimental de Ciência - Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
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Medidas do músculo Longissimus lumborum e espessura de gordura da carcaça de cordeiros Santa Inês alimentados com níveis de feno de erva-sal (Atriplex nummularia L.) e concentrado. [PDF]

, 2012
De todos os componentes da carcaça, a gordura é o que apresenta maior variação quantitativa e qualitativa, podendo constituir um fator de valorização ou depreciação da carcaça e da carne, de acordo com as preferências dos consumidores. Os objetivos deste
COSTA, T. I. R., SANTOS, G. A., BOAVENTURA NETO, O., ARAUJO, G. G. L. de, BORBA, H., BUZANSKAS, M. E., MORENO, G. M. B.   +6 more
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Efeito de raça e heterose para características de carcaça de novilhos da primeira geração de cruzamento entre Charolês e Nelore

Revista Brasileira de Zootecnia, 2001
Foram estudadas as características de carcaça de novilhos gerados por dois sistemas de acasalamento: puros (P) e cruzados F1. O sistema de acasalamento P foi constituído por animais das raças Charolês (C) e Nelore (N) e o F1, por animais 1/2 C + 1/2 N e ...
Fabiano Nunes Vaz, João Restle
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Efeito da cultura de levedura associada à monensina sódica na produtividade e saúde de bovinos confinados

Semina: Ciências Agrárias
A utilização de ionóforos e/ou aditivos naturais na alimentação animal fornecidos individualmente ou em associação pode trazer benefícios nos parâmetros produtivos da produção de bovinos de corte. O experimento foi realizado nas instalações do Núcleo de
Luísa da Costa Venancio, Paulo Eduardo Piemontez de Oliveira, Giuliano Pavani de Campos, Adriana Nogueira Figueiredo, Ricardo Pereira Manzano, Ellen Baldissera, Dayana Rochinski da Silveira Pinto, Mikael Neumann   +7 more
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